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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 燉瘦肉水(汁)，燉雞汁 (圖解+步驟)

烹飪搵食今日: 4|主題: 138975

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樓主: blink_blink

[湯水] 燉瘦肉水(汁)，燉雞汁 (圖解+步驟)

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環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 12-3-28 11:47 |只看該作者

回覆 drizzle 的帖子

thx,我咩都吾識先問

我都唔係比你好幾多咋

The moon is reaching for me~

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環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 12-3-28 11:49 |只看該作者

回覆南南自語的帖子

用電飯煲得嗎?

我未試過呀，不過理論上應該得~

The moon is reaching for me~

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發表於 12-3-28 11:52 |只看該作者

d肉唔洗刴爛咩?係就做少d功夫囉

我近日忽然發錢寒，要努力搵錢儲錢呀！$$$

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環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 12-3-28 11:58 |只看該作者

回覆 VKwan 的帖子

d肉唔洗刴爛咩?係就做少d功夫囉

唔駛o架，切片得o架喇~

The moon is reaching for me~

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2018復活節勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 12-3-28 12:03 |只看該作者

有你我可以坐擁天下,沒你我的世界依然偉大!

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發表於 12-3-28 12:14 |只看該作者

回覆：燉瘦肉水

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發表於 12-3-28 12:44 |只看該作者

回覆：燉瘦肉水

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發表於 12-3-28 12:44 |只看該作者

回覆 blink_blink 的帖子

Thanks!

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發表於 12-3-28 12:46 |只看該作者

回覆回覆:emryhk的帖子

都係杞子花期芯啊？兩歲半可以飲嘛？

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發表於 12-3-28 12:47 |只看該作者

回覆：燉瘦肉水

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發表於 12-3-28 12:52 |只看該作者

みんなで一緒に笑う

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發表於 12-3-28 12:57 |只看該作者

請問下可唔可以用電子瓦礃??

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發表於 12-3-28 13:00 |只看該作者

我通常用喱個方法嚟燉牛肉汁或者雞汁，尤其係我當年坐月的時候！不過就未試過燉豬肉！

如果燉牛肉汁我會加小小紅棗，元肉同2片薑；如果係雞汁，去皮加薑就可以！好好味又有益！

點評

又有新idea!!! 發表於 12-3-28 13:09

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發表於 12-3-28 13:05 |只看該作者

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發表於 12-3-28 13:08 |只看該作者

回覆 heiheikwok 的帖子

請問下可唔可以用電子瓦礃??

應該得o架~

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發表於 12-3-28 13:24 |只看該作者

以前我媽媽都係咁樣整牛肉水架, 佢用細飯碗吸落大湯碗, 之後放入鑊同熱水中間蒸燉, 第一次見以為我媽傻左, 碗入面完全冇水又何來有牛肉水

, 但原來係咁樣先可以有純正肉汁, 我記得D牛肉味好香架

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虎到金來勳章

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發表於 12-3-28 13:24 |只看該作者

本帖最後由 SARIDON 於 12-3-28 13:27 編輯

我現在都有整牛肉汁比個女飲，由其係經期之後！

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發表於 12-3-28 13:26 |只看該作者

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發表於 12-3-28 13:29 |只看該作者

回覆 SARIDON 的帖子

我現在都有整牛肉汁比個女飲，由其係經期之後！

男人飲牛肉汁會唔會好燥呀?

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牛年勳章

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發表於 12-3-28 13:34 |只看該作者

CannieWP 發表於 12-3-28 13:24
以前我媽媽都係咁樣整牛肉水架, 佢用細飯碗吸落大湯碗, 之後放入鑊同熱水中間蒸燉, 第一次見以為我媽傻左, ...

我屋企無咁大個燉盅 , 上次用隻好細隻既碗擺入盅度燉
尋日我就試下用你媽媽呢個方法去整

, 用細飯碗吸落大湯碗 , 再加隻碟蓋住

D豬肉我剁碎 , 婆婆話出水D喎

仁德厚澤載福慧輝炫矢志盛風華

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