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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 秘密基地之自家製＂平靚正＂餃子

烹飪搵食今日: 20|主題: 138987

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秘密基地之自家製＂平靚正＂餃子 [複製鏈接]

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發表於 12-4-14 19:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 MimiKids 於 12-4-14 19:37 編輯

可放湯食，可煎香食，再跟醋食就仲正

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發表於 12-9-29 20:43

發表於 12-4-18 13:29

littlecuitegirl

發表於 12-4-17 20:57

發表於 12-4-17 16:00

發表於 12-4-15 21:15

發表於 12-4-15 21:01

發表於 12-4-15 20:58

發表於 12-4-15 02:39

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發表於 12-4-14 19:42 |只看該作者

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發表於 12-4-14 20:05 |只看該作者

本帖最後由 MimiKids 於 12-4-14 20:33 編輯

如果有睇我之前整過粟米餅嘅jm們,都知道材料有粟米同芫茜,因為有多,所以我運用餘下材料,做出餃子,其實餃子餡料千變萬化,可隨個人喜好黎選擇,我同C6都好LIKE辣,所以今次的是辣椰菜豬肉餃子~

材料:

免治豬肉 12蚊
椰菜絲 1/2個
粟米粒 2條(上次餘下)
芫茜適量(上次餘下)
蛋 1隻(打散)
韓國辣椒醬 2湯匙
甜豉油 2湯匙
糖少許
麻油少許
生粉 1 湯匙
水餃皮 7蚊(3X片)

做法:

1.椰菜絲出水後,盡量揸晒所有水份出黎,代用

2.豬肉,粟米粒,韓國辣椒醬,豉油,麻油,糖,半隻蛋,搞均

*韓國辣椒醬

3.加入芫茜,菜絲,再加入半隻蛋,最後加生粉,搞均,完成餡料

包餃子做法:
1.街市可買到嘅水餃皮

2.餃子皮邊上少少水

3.將餡料放在正中,但唔可以太多.

4.對摺,用手指沿餃子邊用力LIN

5.用雙手手指公同食指,由兩邊往內摺,即可

*存放餃子避免重疊,放入有蓋盒內

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發表於 12-9-29 20:48

發表於 12-4-18 13:31

發表於 12-4-17 16:02

發表於 12-4-17 16:01

yauyauo 包得好靚呀發表於 12-4-15 13:20

發表於 12-4-15 02:41

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發表於 12-4-14 20:15 |只看該作者

秘密基地之自家製＂平靚正＂餃子

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發表於 12-4-14 20:36 |只看該作者

希望大家鍾意LA

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發表於 12-4-14 22:22 |只看該作者

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發表於 12-4-14 22:28 |只看該作者

回覆：秘密基地之自家製＂平靚正＂餃子

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發表於 12-4-14 22:32 |只看該作者

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發表於 12-4-14 22:33 |只看該作者

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發表於 12-4-14 22:35 |只看該作者

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發表於 12-4-14 22:51 |只看該作者

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發表於 12-4-15 00:13 |只看該作者

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發表於 12-4-15 01:30 |只看該作者

回覆：秘密基地之自家製＂平靚正＂餃子

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

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發表於 12-4-15 01:34 |只看該作者

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發表於 12-4-15 03:29 |只看該作者

生活在花旗國一年有 300 天陽光普照的城巿裡

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發表於 12-4-15 10:17 |只看該作者

包得好靚哦

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發表於 12-4-15 10:19 |只看該作者

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收藏左

希望明天會更好....

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發表於 12-4-15 11:09 |只看該作者

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發表於 12-4-15 12:04 |只看該作者

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