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水晶宮

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81#
發表於 12-5-7 14:24 |只看該作者
cc0524 發表於 12-5-7 14:08
jk,

唔緊要, 最緊要有內在美 (好味).....

講得好,湊女放學果陣阿女聽到我話焗左蛋糕即刻問我有無加cream,朱古力.....上去,我話無,但個味好已經似生日蛋糕,話咁都唔夠好味啦,又無cream........................上到樓我叫佢試一啖,佢好鬼連戲,麻麻地似生日蛋糕味啦,跟住食通粉,食左大半話飽,食唔晒,要食蛋糕,跟住先話真係好好味。比佢激死!!!

點評

jy0212  你個女,好可愛  發表於 12-5-7 20:11
sweetman    發表於 12-5-7 14:41


子爵府

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82#
發表於 12-5-7 14:44 |只看該作者
jk923 發表於 12-5-7 14:20
收到!

想問擦蛋糕面上果d cream係咪有盒裝甜忌廉(好似盒裝淡忌廉)黎打就得?
溶左係液體, 一次用吾晒,用細密實袋分一包包放冰格, 慢慢用
記得要好凍果時打 , 我會墊冰墊係盤底打


水晶宮

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83#
發表於 12-5-7 14:58 |只看該作者
szewan 發表於 12-5-7 14:44
溶左係液體, 一次用吾晒,用細密實袋分一包包放冰格, 慢慢用
記得要好凍果時打 , 我會墊冰墊係盤底打
...

你用開呢隻?係本身雪到變左固體所以要溶返黎用呀?


子爵府

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84#
發表於 12-5-7 15:05 |只看該作者
jk923 發表於 12-5-7 14:58
你用開呢隻?係本身雪到變左固體所以要溶返黎用呀?

用開呢隻, 佢應該要雪到硬去保存 , 不過我見shop 多數就甘放雪櫃
你慢慢見佢溶返似水就要打
如果要好"庭"身做公主企身cake , 我仲会開大機快打


水晶宮

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85#
發表於 12-5-7 15:06 |只看該作者
講得好,湊女放學果陣阿女聽到我話焗左蛋糕即刻問我有無加cream,朱古力.....上去,我話無,但個味好已經似生日蛋糕,話咁都唔夠好味啦,又無cream........................上到樓我叫佢試一啖,佢好鬼連戲,麻麻地似生日蛋糕味啦,跟住食通粉,食左大半話飽,食唔晒,要食蛋糕,跟住先話真係好好味。比佢激死!!!


jk,

亞妹真係醒目....


水晶宮

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86#
發表於 12-5-7 15:14 |只看該作者
szewan 發表於 12-5-7 15:05
用開呢隻, 佢應該要雪到硬去保存 , 不過我見shop 多數就甘放雪櫃
你慢慢見佢溶返似水就要打
如果要好"庭" ...

我都好想做公主cake比阿女呀,但無時間鑽研喇,26號就係正日,而且呢隻cream佢個packing唔同保鮮奶果d咁,驚無淑淡忌廉果d咁好咁,有無第二隻好似維他奶(裏面係錫紙)果d包裝咁?我而家諗住就咁做個6吋中間放雜果加cream比佢就算。重要個蛋糕都未焗得靚,慘!

我想問如果公主cake上完cream係咪一定要雪下先食?


水晶宮

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87#
發表於 12-5-7 15:15 |只看該作者
cc0524 發表於 12-5-7 15:06
jk,

亞妹真係醒目....

淨係醒呢d囉。


子爵府

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88#
發表於 12-5-7 16:06 |只看該作者
jk923 發表於 12-5-7 15:14
我都好想做公主cake比阿女呀,但無時間鑽研喇,26號就係正日,而且呢隻cream佢個packing唔同保鮮奶果d咁, ...

淡忌廉同甜忌廉係2樣野 wor
要吾失手就買甜忌廉 la
公主cake我係切左佢對腳, 用硬紙筒度好蛋糕高度再包錫紙
焗左大cake 切片 , 搵個啱型嘅碗, 一片片鋪好,中間用cream 好似紅毛泥甘痴實再一野反落底卡(我多數質d麥X沙, 橡皮糖係cake入面
個公仔噴火酒消毒之後吉入cake 度
之後好好同佢做條裙 lor


水晶宮

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89#
發表於 12-5-7 16:17 |只看該作者
szewan 發表於 12-5-7 16:06
淡忌廉同甜忌廉係2樣野 wor
要吾失手就買甜忌廉 la
公主cake我係切左佢對腳, 用硬紙筒度好蛋糕高度再包錫 ...

弊在我而家連細蛋糕都未搞得掂呢,面加好多油先得,阿女想星期五拎個蛋糕返去生日會,我諗住同朱古力寫字係清蛋糕上面就算,所以聽日要焗多個黎試!


子爵府

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90#
發表於 12-5-7 16:21 |只看該作者
jk923 發表於 12-5-7 16:17
弊在我而家連細蛋糕都未搞得掂呢,面加好多油先得,阿女想星期五拎個蛋糕返去生日會,我諗住同朱古力寫字 ...

你得閒打比我, 研究下


水晶宮

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91#
發表於 12-5-7 16:26 |只看該作者
szewan 發表於 12-5-7 16:21
你得閒打比我, 研究下

睇下聽日


大宅

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92#
發表於 12-5-7 16:34 |只看該作者
jk923 發表於 12-5-7 14:24
講得好,湊女放學果陣阿女聽到我話焗左蛋糕即刻問我有無加cream,朱古力.....上去,我話無,但個味好已經 ...
佢有要求你就會有進步啦。


水晶宮

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93#
發表於 12-5-8 08:42 |只看該作者
morning~


男爵府

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94#
發表於 12-5-8 09:50 |只看該作者
morning


水晶宮

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95#
發表於 12-5-8 12:12 |只看該作者
今日個蛋都係唔掂。


子爵府

積分: 12757


96#
發表於 12-5-8 14:37 |只看該作者
聽講過地鉄站天橋有人賣書嘅
no.1 買左
佢話好搞笑
其實最後一頁都幾有意思ga


水晶宮

積分: 73492


97#
發表於 12-5-8 14:55 |只看該作者
szewan 發表於 12-5-8 14:37
聽講過地鉄站天橋有人賣書嘅
no.1 買左
佢話好搞笑

出爐又變沙皮狗呀!


子爵府

積分: 12757


98#
發表於 12-5-8 15:04 |只看該作者
jk923 發表於 12-5-8 14:55
出爐又變沙皮狗
點會甘 ga?


水晶宮

積分: 73492


99#
發表於 12-5-8 15:05 |只看該作者
szewan 發表於 12-5-8 15:04
點會甘 ga?

一出爐倒扣就跌左出黎,睇住佢縮水呀!


子爵府

積分: 12757


100#
發表於 12-5-8 15:43 |只看該作者
jk923 發表於 12-5-8 15:05
一出爐倒扣就跌左出黎,睇住佢縮水呀!

易潔模?

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