烹飪搵食

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FredaChan


大宅

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1#
發表於 12-5-23 13:48 |只看該作者
請教怎樣令餃子冷藏後不會〝痴〞在一起…因為在超市的買的餃子，一起放入袋內都不會〝痴〞？請教高人指教，謝謝！
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white


大宅

積分: 1869


2#
發表於 12-5-23 14:15 |只看該作者

回覆：請教怎樣令餃子冷藏後不會〝痴〞在一起…

先將包好餃子放在碟上放入冷藏格雪凍，雪硬後就放入膠袋。放反入雪格，幾耐都得。

點評

fatcat123  yes  發表於 12-5-23 20:12
xiangching    發表於 12-5-23 14:15
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天天媽咪


男爵府

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3#
發表於 12-5-23 14:16 |只看該作者
用保鮮紙分格

快手入冰格
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salau


男爵府

積分: 6319


4#
發表於 12-5-23 17:39 |只看該作者
我就用膠盒一個個排好(保持距離)放入冰箱雪到硬, 再放入膠袋, 繼續放冰箱雪

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Amandacheng@18


男爵府

積分: 6050


5#
發表於 12-5-23 20:09 |只看該作者

回覆：請教怎樣令餃子冷藏後不會〝痴〞在一起…

加些生粉在水餃面和周圍，然後雪便不會痴在一起
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NiaBB


珍珠宮

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2023年兔年勳章 牛年勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


6#
發表於 12-5-23 20:29 |只看該作者
i got the same problem too. will try the methods u all provided. thx.
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瑪利2006


子爵府

積分: 11349


7#
發表於 12-5-23 20:49 |只看該作者
天天媽咪 發表於 12-5-23 14:16
用保鮮紙分格

快手入冰格
我也是這樣,用一個大盤或大碟,上面鋪一層保鮮紙,將餃子放在上面,待餃子完全硬了,可以在上面再放一層保鮮紙碟子,如是者放幾層,我每次都做過佰隻,待幾層的餃子全硬了,便可以逐隻拿起,用大保鮮袋載著,很方便,隨時也可煮來吃
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FredaChan


大宅

積分: 4551


8#
發表於 12-5-24 14:27 |只看該作者
回覆 瑪利2006 的帖子

Thank You very much!
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lyf626


複式洋房

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9#
發表於 12-5-24 14:33 |只看該作者

回覆：FredaChan 的帖子

我係咁樣放入冰格，等凍硬左，再放入袋就唔會痴啦。
myphoto.jpg



點評

furanodays  好專業  發表於 12-5-24 17:02
angel31  你整得好靚啊!  發表於 12-5-24 14:41
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littlelittlepra


侯爵府

積分: 23301


10#
發表於 12-5-24 16:53 |只看該作者

原來係咁..我之後包餃子放雪格,痴埋哂一齊,煮起爛哂,勁唔開心
下次試下先!

BTW,樓上D餃子包得好靚呀!!!
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LAMLAMLEI


男爵府

積分: 6921

BB防敏心得分享勳章


11#
發表於 12-5-24 16:56 |只看該作者
lyf626 發表於 12-5-24 14:33
我係咁樣放入冰格，等凍硬左，再放入袋就唔會痴啦。

我屋企都系咁搞嘅~
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