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烹飪搵食

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包包女王


子爵府

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41#
發表於 12-5-25 12:56 |只看該作者
本帖最後由 包包女王 於 12-5-28 09:32 編輯


芝士沙律醬焗螺絲粉
(蛋、煙肉、薯仔、新鮮粟米、蟹柳、吞拿魚、芝士、BB沙律醬)
煙肉不用煮、薯仔烚熟切粒備用、新鮮粟米先起粒再蒸熟備用

所有材料撈好面上鋪上芝士 + 黑椒碎

焗至微黃

韓式醃醬BB骨
墊底既薯仔超好食
材料：
BB骨、李X記『韓式醃醬』1-2包(視乎BB骨大少及喜歡甜濃度)
做法：
BB骨完全解凍後洗淨用廚紙印乾，放入密實袋用醃醬放雪櫃醃至過夜
焗前放室溫15mins，預熱焗爐180度焗20mins(時間可自己調較)
其間可反轉及再塗上醃醬
(BB骨底下可放薯仔、紅蘿蔔、青瓜、脆肉瓜等...)

鮮打粟米湯
粟米留番一部份唔打，有D咬口好食D

點評

lightwater  兩個人份量?? 好多野食咁喎   發表於 14-3-27 15:55
caando    發表於 14-3-18 03:29
milykaty    發表於 13-3-15 14:29
小強子    發表於 12-9-26 00:54
topkidsmom    發表於 12-5-31 12:16
DAISYLINYING    發表於 12-5-27 21:02
christy-chan    發表於 12-5-27 11:42
rowena0219  請問煙肉、薯仔同新鮮粟米要唔要預先整熟才焗？  發表於 12-5-26 23:23
潮媽小巴    發表於 12-5-25 21:10
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包包女王


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42#
發表於 12-5-25 13:00 |只看該作者
桂花炸合桃

點評

caando    發表於 14-3-18 03:29
小強子    發表於 12-9-26 00:54
topkidsmom    發表於 12-5-31 12:16
DAISYLINYING    發表於 12-5-27 21:02
christy-chan    發表於 12-5-27 11:43
AAACCC    發表於 12-5-26 21:18
潮媽小巴    發表於 12-5-25 21:10
Tonks    發表於 12-5-25 20:57
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43#
發表於 12-5-25 13:01 |只看該作者
黑松露醬雞扒意

點評

caando    發表於 14-3-18 03:30
小強子    發表於 12-9-26 00:54
topkidsmom    發表於 12-5-31 12:17
JM12    發表於 12-5-29 11:31
DAISYLINYING    發表於 12-5-27 21:02
christy-chan    發表於 12-5-27 11:43
潮媽小巴    發表於 12-5-25 21:10
Tonks    發表於 12-5-25 20:57
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44#
發表於 12-5-25 13:04 |只看該作者

無水梅菜蒸鯇魚

帶子廣島蠔豬肝豆腐煲

西洋菜滾肉片

點評

lightwater    發表於 14-3-27 15:55
caando    發表於 14-3-18 03:30
小強子    發表於 12-9-26 00:56
topkidsmom    發表於 12-5-31 12:17
JM12    發表於 12-5-29 11:32
DAISYLINYING    發表於 12-5-27 21:02
christy-chan    發表於 12-5-27 11:43
AAACCC    發表於 12-5-26 21:19
潮媽小巴    發表於 12-5-25 21:11
Tonks    發表於 12-5-25 20:57
newchun    發表於 12-5-25 13:13

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45#
發表於 12-5-25 13:07 |只看該作者
粟米、紅蘿蔔、合掌瓜、栗子
淮山、圓肉、南杏、杞子
加多隻竹絲雞即成
(可加多片果皮)

點評

小強子    發表於 12-9-26 00:55
topkidsmom    發表於 12-5-31 12:17
JM12    發表於 12-5-29 11:32
DAISYLINYING    發表於 12-5-27 21:03
christy-chan    發表於 12-5-27 11:43
AAACCC    發表於 12-5-26 21:19
潮媽小巴    發表於 12-5-25 21:11
Tonks    發表於 12-5-25 20:58
www.moming    發表於 12-5-25 13:22
newchun    發表於 12-5-25 13:13
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46#
發表於 12-5-25 13:09 |只看該作者
黑松露醬意粉
日本帶子、宜家肉丸、邪惡腸

飯後金柚，好甜又多水
一口氣食下整個
夠滿足了

點評

lightwater    發表於 14-3-27 15:56
caando    發表於 14-3-18 03:30
小強子    發表於 12-9-26 00:55
topkidsmom    發表於 12-5-31 12:17
FatCatBaby    發表於 12-5-28 17:44
DAISYLINYING    發表於 12-5-27 21:03
christy-chan    發表於 12-5-27 11:44
AAACCC    發表於 12-5-26 21:19
潮媽小巴    發表於 12-5-25 21:11
Tonks    發表於 12-5-25 20:58
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littlecheung


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47#
發表於 12-5-25 13:10 |只看該作者


好多LC
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48#
發表於 12-5-25 13:11 |只看該作者
乾扁四季豆

大眼雞

南乳栗子炆雞翼

章魚節瓜老火湯

點評

caando    發表於 14-3-18 03:31
小強子    發表於 12-9-26 00:56
topkidsmom    發表於 12-5-31 12:17
JM12    發表於 12-5-29 11:32
DAISYLINYING    發表於 12-5-27 21:03
christy-chan    發表於 12-5-27 11:44
AAACCC  你屋企人真係有口福  發表於 12-5-26 21:20
潮媽小巴    發表於 12-5-25 21:11
Tonks    發表於 12-5-25 20:58
newchun    發表於 12-5-25 13:13
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newchun


寶石宮

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49#
發表於 12-5-25 13:13 |只看該作者
好勁呀
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包包女王


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50#
發表於 12-5-25 13:15 |只看該作者
米粉

藍苺火龍香蕉

點評

caando    發表於 14-3-18 03:31
小強子    發表於 12-9-26 00:56
topkidsmom    發表於 12-5-31 12:18
DAISYLINYING    發表於 12-5-27 21:03
christy-chan    發表於 12-5-27 11:44
AAACCC    發表於 12-5-26 21:20
潮媽小巴    發表於 12-5-25 21:11
Tonks    發表於 12-5-25 20:58
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Mandyha


大宅

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51#
發表於 12-5-25 13:16 |只看該作者

回覆：我的快樂小煮

你好勁啊

點評

JM12    發表於 12-5-29 11:33
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www.moming


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52#
發表於 12-5-25 13:17 |只看該作者
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包包女王


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53#
發表於 12-5-25 13:21 |只看該作者
本帖最後由 包包女王 於 12-5-28 09:47 編輯

串燒大會

grill grill

排排隊

好有bbq 味，grill grill 好正

三色椒番茄乾白磨菇乾蔥意
意粉先烚剛熟備用，記住係剛熟(因之後要炒)
油浸蓄茄乾、三色椒、菇先切好
先爆香蒜(不用切，大大粒)、乾蔥，再下配料同炒(可加小小酒)
炒至半熟再下意粉、茄汁、小小糖、香草蕃茄意粉醬(可不加，但要加番小小香草)
炒至自己喜歡酸甜度便成


BB露荀

點評

lightwater    發表於 14-3-27 15:57
milykaty    發表於 13-3-15 14:30
小強子    發表於 12-9-26 00:57
topkidsmom    發表於 12-5-31 12:18
FatCatBaby    發表於 12-5-28 17:45
DAISYLINYING    發表於 12-5-27 21:03
christy-chan    發表於 12-5-27 11:45
AAACCC    發表於 12-5-26 21:20
潮媽小巴    發表於 12-5-25 21:12
Tonks    發表於 12-5-25 20:58
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www.moming


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54#
發表於 12-5-25 13:21 |只看該作者
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anna2308


男爵府

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熱血金章


55#
發表於 12-5-25 13:21 |只看該作者

回覆：我的快樂小煮

你d用具好靚啊，食物買相佳，又有心思，做你屋企人好幸福啊

點評

包包女王  多謝！  發表於 12-5-25 13:28
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包包女王


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56#
發表於 12-5-25 13:26 |只看該作者

香草檸檬鹽焗烏頭

點評

小強子    發表於 12-9-26 00:57
topkidsmom    發表於 12-5-31 12:18
DAISYLINYING    發表於 12-5-27 21:04
christy-chan    發表於 12-5-27 11:45
潮媽小巴    發表於 12-5-25 21:12
Tonks    發表於 12-5-25 20:59
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DoDoSo


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57#
發表於 12-5-25 13:37 |只看該作者
好勁啊

點評

包包女王  唔勁喇，交流下 ^0^  發表於 12-5-25 13:48
DoDoDo
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58#
發表於 12-5-25 13:45 |只看該作者
餃餃

點評

lightwater    發表於 14-3-27 15:57
小強子    發表於 12-9-26 00:57
topkidsmom    發表於 12-5-31 12:18
JM12    發表於 12-5-29 11:42
DAISYLINYING    發表於 12-5-27 21:04
christy-chan    發表於 12-5-27 11:45
AAACCC    發表於 12-5-26 21:21
潮媽小巴    發表於 12-5-25 21:12
Tonks    發表於 12-5-25 20:59
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59#
發表於 12-5-25 13:46 |只看該作者
紅蘿蔔粟米合掌瓜
瘦肉鮑螺片
雪耳無花果
(加埋栗子仲正)

點評

小強子    發表於 12-9-26 00:58
topkidsmom    發表於 12-5-31 12:19
DAISYLINYING    發表於 12-5-27 21:04
christy-chan    發表於 12-5-27 11:46
潮媽小巴    發表於 12-5-25 21:12
Tonks    發表於 12-5-25 20:59
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包包女王


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60#
發表於 12-5-25 13:47 |只看該作者
本帖最後由 包包女王 於 12-5-28 10:03 編輯

燉湯 川貝瘦肉湯


鮮牛粟米蛋飯
飯煲至起泡時就可放已醃好牛肉、新鮮粟米
至飯及牛肉全熟時可加蛋及立即搞暈
再關蓋蓋1mins 即可
快靚正

點評

小強子    發表於 12-9-26 00:58
topkidsmom    發表於 12-5-31 12:19
JM12  嘩好滿!   發表於 12-5-29 11:49
FatCatBaby    發表於 12-5-28 17:45
DAISYLINYING    發表於 12-5-27 21:04
christy-chan    發表於 12-5-27 11:46
AAACCC    發表於 12-5-26 21:22
潮媽小巴    發表於 12-5-25 21:12
Tonks    發表於 12-5-25 20:59
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