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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 咖喱蛋包飯 ( 已附食譜 )

烹飪搵食今日: 10|主題: 138998

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咖喱蛋包飯 ( 已附食譜 ) [複製鏈接]

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發表於 12-5-27 19:19 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 mlbabymum 於 12-5-28 13:45 編輯

第一次煮

成功左

材料：
雞蛋 2隻
紅蘿白 1細個
薯仔 1細個
飯 1碗
咖喱磚 1磚

做法：
1. 先把紅蘿白及薯仔切粒，然後用牛油炒香，然後加入一碗水，再放入咖喱磚
2. 咖喱滾起後，轉用小火，由它慢慢煮，這樣可以令咖喱更好味 ^^
3. 雞蛋加入玉子醬油發均，待平底鍋熱後倒入，雞蛋煎至 7 成熟後，放入白飯至蛋皮的一半位置上。
4. 然後把蛋包起上碟，淋上先前已預備好的咖喱汁即成。

點評

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發表於 12-5-31 14:38

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好味

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正啊，咖喱

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The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

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正！

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