Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› C6最愛！椒鹽雞軟骨

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kinki_lam_hk


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1#
發表於 12-6-16 21:12 |顯示全部帖子
本帖最後由 kinki_lam_hk 於 12-8-31 17:05 編輯

C6好鍾意食雞軟骨㗎！可惜屋企冇晒啤酒！
myphoto.jpg



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xodebby    發表於 12-9-4 14:10
doggiemama01  正!  發表於 12-9-4 10:28
cat囝    發表於 12-9-3 17:49
yfceo    發表於 12-9-3 17:48
122510    發表於 12-9-1 18:00
alicialee1210    發表於 12-8-31 22:45
GLG  My favourite!   發表於 12-8-31 21:49
小強子    發表於 12-8-31 21:43
angel31    發表於 12-8-31 19:27
wongjoetabo    發表於 12-6-21 13:15
DAISYLINYING    發表於 12-6-21 12:52
tyon    發表於 12-6-20 09:50
pigpigyy    發表於 12-6-19 13:42
manicheung    發表於 12-6-18 20:20
babyislove    發表於 12-6-18 12:16
smallwitch24    發表於 12-6-18 12:14
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pwsmay    發表於 12-6-18 10:21
cherrylemon    發表於 12-6-17 23:54
topkidsmom    發表於 12-6-17 20:57
Sexy_baby    發表於 12-6-17 17:46
alicialee1210    發表於 12-6-16 22:49
潮媽小巴    發表於 12-6-16 22:46
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2#
發表於 12-6-18 18:55 |顯示全部帖子

引用：我都好鍾意吃呀，邊度可以買到雞軟骨？

原帖由 Raccch 於 12-06-18 發表
我都好鍾意吃呀，邊度可以買到雞軟骨？
涷肉舖或超市
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3#
發表於 12-6-18 18:56 |顯示全部帖子

引用：where+to+buy+so+many+雞軟骨...?

原帖由 maynjune 於 12-06-18 發表
where to buy so many 雞軟骨...?
涷肉舖或超市

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maynjune  thanks so much !  發表於 12-6-20 09:35
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4#
發表於 12-6-18 18:57 |顯示全部帖子

引用：回覆+kinki_lam_hk+的帖子 請問雞軟骨係邊

原帖由 bigcat 於 12-06-17 發表
回覆 kinki_lam_hk 的帖子

請問雞軟骨係邊到買? 凍肉舖? 超級市場?
兩者都有

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5#
發表於 12-6-18 18:57 |顯示全部帖子

引用：食日本嘢一定會食佢請問雞軟骨邊度買既

原帖由 sinnacat 於 12-06-17 發表
食日本嘢一定會食佢
請問雞軟骨邊度買既
涷肉舖或超市
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6#
發表於 12-6-19 13:38 |顯示全部帖子
bobozoe 發表於 12-6-16 21:39
食譜pls

椒鹽雞軟骨食譜
材料 : 急凍雞軟骨 , 胡椒粉 , 蒜鹽 , 栗粉 , 蛋1隻
做法 :

1.
將雞軟骨解凍 (熱水加2茶匙鹽 放入雞軟骨 , 浸10分鐘 , 隔水 , 用廚房紙印乾。)

2.
調味 , 用胡椒粉+蒜鹽醃 2 - 3個小時。

3.
雞軟骨加蛋 , 沾上栗粉。

4.
用平底鑊半煎炸方式﹐落極少油(雞軟骨會出油) , 煎至金黃色。
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7#
發表於 12-6-20 12:33 |顯示全部帖子

引用：我都買左雞軟骨，今晚整先！ +

原帖由 janis836 於 12-06-20 發表
我都買左雞軟骨，今晚整先！
加油！
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8#
發表於 12-6-20 14:15 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+kinki_lam_hk+於+12-06-20+發

原帖由 janis836 於 12-06-20 發表
係唔係同煎雞扒一樣，落1，2滴油就得？
係呀！因為佢都會出油㗎！
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9#
發表於 12-6-21 19:53 |顯示全部帖子

引用：喉龍痛，整唔到住～

原帖由 janis836 於 12-06-21 發表
喉龍痛，整唔到住～
遲D整啦，雞軟骨又可以放返入冰箱，下次整，又唔會壞嘅！
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10#
發表於 12-8-31 17:15 |顯示全部帖子
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11#
發表於 12-9-1 12:49 |顯示全部帖子
khman 發表於 12-8-31 19:11
請問 , "雞軟骨" 係未 即係 雞嘅 膝蓋(黃色嘅)軟組織 那部份啊 ?

I am not sure it is the "膝蓋(黃色嘅)軟組織", hope other mama can have the answer for it
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12#
發表於 12-9-3 15:35 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+kinki_lam_hk+於+12-06-16+發

原帖由 irenelwyhk 於 12-09-03 發表
真係超正！我之前整過，不過就落salt同黃介辣去醃！少少辣！好惹味



...
我唔食辣，所以C6要就我！
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13#
發表於 12-9-4 11:25 |顯示全部帖子

引用：今日買左，不過我出左水先落調味料醃，唔知

原帖由 sinnacat 於 12-09-03 發表
今日買左，不過我出左水先落調味料醃，唔知咁樣會唔會影響到個味
出水可以，但唔好整到全熟！

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sinnacat  衰左呀，出左水唔夠香脆  發表於 12-9-4 14:21
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