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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 檸檬芝士凍餅-簡易版

烹飪搵食今日: 2|主題: 139001

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[麵包糕點] 檸檬芝士凍餅-簡易版

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發表於 12-7-18 10:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 kam2007kam 於 12-11-2 15:31 編輯

上網(youtube)搵咗好耐, 終於比我搵到個簡易版.
餅底: 消化餅 6塊, 牛油 40g (餅乾壓碎, 加入已溶牛油內, 壓平後雪半小時)
主材料: 忌廉芝士 250g, 練奶(大) 1罐, 檸檬 2個 (榨汁隔渣), 魚膠粉 2茶匙, 凍熟水 2茶匙, 檸檬皮小許(裝飾用).
先將忌廉芝士打散, 混入練奶攪拌至幼滑, 加入檸檬汁拌均. 加入魚膠粉溶液攪拌後, 放進已有餅底之容器內, 灑上檸檬皮, 放進雪櫃最小雪兩個鐘.
魚膠粉溶液做法: 魚膠粉加凍熟水開稀, 隔水加熱至溶.

我唔知可唔可以POST人哋條LINK出嚟, 如果想睇, 去YOUTUBE打"免焗芝士蛋糕簡單做法 No-bake cheesecake " 就搵到. 睇返用練奶個食譜就係嘞.

點評

發表於 13-1-4 13:24

發表於 13-1-3 16:25

發表於 12-8-22 12:01

fatcat123 wow 發表於 12-7-20 11:24

發表於 12-7-19 22:13

發表於 12-7-18 14:16

發表於 12-7-18 11:02

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發表於 12-7-18 10:09 |只看該作者

THX!!

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發表於 12-7-18 10:16 |只看該作者

Sorry 唔小心點左反對，其實十分欣賞這個食鐠

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發表於 12-7-18 11:25 |只看該作者

回覆：檸檬芝士凍餅-簡易版

但一罐大練奶吾甜咩?

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發表於 12-7-18 11:37 |只看該作者

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發表於 12-7-18 11:39 |只看該作者

esthercheng32 發表於 12-7-18 11:25
但一罐大練奶吾甜咩?

入雪櫃前試味都覺得甜咗D, 同埋好重練奶味, 可惜屋企無檸檬, 唔係就會加多少少檸檬汁, 但雪完之後就覺得啱啱好, 檸檬味出哂嚟, 反而少咗練奶味. 酸酸甜甜又有檸檬香味, 真係幾正咖.

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發表於 12-7-18 11:54 |只看該作者

檸檬芝士凍餅-簡易版

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發表於 12-7-18 12:08 |只看該作者

引用：Quote:esthercheng32+發表於+12-7-18+11:25

原帖由 kam2007kam 於 12-07-18 發表
入雪櫃前試味都覺得甜咗D, 同埋好重練奶味, 可惜屋企無檸檬, 唔係就會加多少少檸檬汁, 但雪完之後就覺得啱 ...

really

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發表於 12-7-18 12:30 |只看該作者

好想食呀

點評

kam2007kam 想食就快D整啦! 發表於 12-7-18 12:54

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發表於 12-7-18 12:47 |只看該作者

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發表於 12-7-18 13:55 |只看該作者

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發表於 12-7-18 14:21 |只看該作者

呢個份量係吾係 for 6吋 ga

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發表於 12-7-18 14:27 |只看該作者

回覆 yanyan90 的帖子

我用細錫紙兜做(即係要嚟蒸糕果D呢), 我估係六吋啩.

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發表於 12-7-18 15:00 |只看該作者

回覆：檸檬芝士凍餅-簡易版

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發表於 12-7-18 15:09 |只看該作者

回覆：檸檬芝士凍餅-簡易版

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發表於 12-7-18 15:11 |只看該作者

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熱血金章畀面勳章

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發表於 12-7-18 15:19 |只看該作者

好清新啊

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發表於 12-7-18 15:36 |只看該作者

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發表於 12-7-18 15:55 |只看該作者

好似好容易咁喎

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發表於 12-7-18 16:28 |只看該作者

miumiu0101 發表於 12-7-18 15:55
好似好容易咁喎

真係好易咖. 最好就係材料同份量都簡單, 唔洗左量右量嘛. 快D試整啦.

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