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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 超級至尊pizza 出爐啦!

烹飪搵食今日: 0|主題: 138983

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[麵包糕點] 超級至尊pizza 出爐啦!

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發表於 12-8-12 00:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 SHYY 於 12-8-23 22:42 編輯

好味道

第一次整,好滿意呀

材料:
溫水 110g, 高粉 130g, 低粉 70g, 牛油 20g, 依士 4g, 鹽 3g, 糖 3g
餡料 :
辣肉腸, 牛肉, 青椒, 紅椒, 菠蘿, 洋蔥
其他 :
茄膏, 什香草, 芝士
做法 :
(1) 先將依士加溫水拌勻,靜置10分鐘備用
(2) 待依士水可用時,將所有材料搓勻發酵至兩倍大
(3) 第一次發酵完成後排氣,然後分割兩份滾圓及鬆弛10分鐘
(4) 將麵團拍扁及拉闊至所需大小,放於已掃油焗盤內,塗上茄膏及蓋上保鮮紙作最後發酵
(5) 最後放上餡料,撒上芝士及香草,放入預熱230度焗爐焗15-20分鐘

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發表於 12-8-29 13:26

發表於 12-8-24 14:45

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發表於 12-8-12 07:43

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發表於 12-8-12 00:31 |只看該作者

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發表於 12-8-12 00:33 |只看該作者

回覆：超級至尊pizza 出爐啦!

正

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發表於 12-8-12 00:51 |只看該作者

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發表於 12-8-12 01:14 |只看該作者

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發表於 12-8-12 01:18 |只看該作者

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發表於 12-8-12 01:22 |只看該作者

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好正喎

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發表於 12-8-12 01:29 |只看該作者

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發表於 12-8-12 01:34 |只看該作者

有冇食譜?thanks!

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發表於 12-8-12 01:37 |只看該作者

回覆回覆:kklam123的帖子

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發表於 12-8-12 02:49 |只看該作者

回覆：超級至尊pizza 出爐啦!

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

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發表於 12-8-12 03:05 |只看該作者

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「知足者，常樂也；不知足者，富亦憂。」

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發表於 12-8-12 04:10 |只看該作者

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發表於 12-8-12 06:17 |只看該作者

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發表於 12-8-12 07:41 |只看該作者

回覆：超級至尊pizza 出爐啦!

我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。

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發表於 12-8-12 11:45 |只看該作者

賣相非常OK喎

點評

SHYY thanks!

發表於 12-8-12 12:52

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發表於 12-8-12 12:18 |只看該作者

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發表於 12-8-12 12:46 |只看該作者

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發表於 12-8-12 13:18 |只看該作者

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發表於 12-8-12 13:20 |只看該作者

回覆：超級至尊pizza 出爐啦!

好正

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