烹飪搵食 今日: 9 | 主題: 138999

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章大廚勳章爸B勳章

2^#

發表於 12-8-27 01:08 |只看該作者

回覆：美的麵包機分享~

我都換左，第一次用麵包機整包，估唔到又幾好味喎~不如大家都一齊分享下成果~

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OO2011

發表於 14-4-27 20:11

fitfish 你用幾多面粉?幾多酵母? 發表於 12-8-27 10:38

fitfish 嘩!掂! 發表於 12-8-27 10:35

請不要點評我，謝謝！

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eternalflame

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3^#

發表於 12-8-27 06:37 |只看該作者

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準劉太

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wyeth冷知識勳章畀面勳章

4^#

發表於 12-8-27 06:51 |只看該作者

回覆：美的麵包機分享~

我整左兩機但都發唔高，請問大家用邊隻粉同酵母架？

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牛年勳章 hashtag影視迷勳章畀面勳章

5^#

發表於 12-8-27 10:30 |只看該作者

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小B仔

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6^#

發表於 12-8-27 10:41 |只看該作者

回覆：美的麵包機分享~

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OO2011

發表於 14-4-27 20:11

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Joannelinco

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7^#

發表於 12-8-27 11:05 |只看該作者

我試左一機咋

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8^#

發表於 12-8-27 11:19 |只看該作者

引用：我整左兩機但都發唔高，請問大家用邊隻粉同

原帖由 準劉太 於 12-08-27 發表
我整左兩機但都發唔高，請問大家用邊隻粉同酵母架？

你有年跟食譜次序落材料？食譜上寫左落材料時鹽同酵母唔可以接觸，會影響發酵

請不要點評我，謝謝！

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9^#

發表於 12-8-27 11:20 |只看該作者

引用：報到+ +

原帖由 小B仔 於 12-08-27 發表
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你覺得好食嗎？

請不要點評我，謝謝！

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10^#

發表於 12-8-27 11:22 |只看該作者

引用：我試左一機咋

原帖由 Joannelinco 於 12-08-27 發表
我試左一機咋

我都係第一機咋，不過好心急想睇下大家有無咩心得~

請不要點評我，謝謝！

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準劉太

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11^#

發表於 12-8-27 11:32 |只看該作者

gilkathy 發表於 12-8-27 11:19
你有年跟食譜次序落材料？食譜上寫左落材料時鹽同酵母唔可以接觸，會影響發酵

...

有跟足呀，都發唔起

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小B仔

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12^#

發表於 12-8-27 11:40 |只看該作者

回覆：gilkathy 的帖子

味道ok ，阿仔話好食過街果d

第一機發得唔高得8cm, 同埋皮較硬，但入面好軟。跟住第二機我跟第二本書落了5g酵母粉(美的食譜是落0.7 小匙),同提早15 分鐘拿出來，今次發到10.5 cm ,個皮可接受

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小B仔

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13^#

發表於 12-8-27 11:47 |只看該作者

回覆：gilkathy 的帖子

你用邊隻酵母粉?

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14^#

發表於 12-8-27 15:55 |只看該作者

引用：Quote:gilkathy+發表於+12-8-27+11:19+你有

原帖由 準劉太 於 12-08-27 發表
有跟足呀，都發唔起

我用哩隻

點評

fitfish 佢中文名叫金燕子發表於 12-8-31 03:25

請不要點評我，謝謝！

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15^#

發表於 12-8-27 15:56 |只看該作者

引用：味道ok+，阿仔話好食過街果d+ 第一機發得唔

原帖由 小B仔 於 12-08-27 發表
味道ok ，阿仔話好食過街果d
第一機發得唔高得8cm, 同埋皮較硬，但入面好軟。跟住第二機我跟第二 ...

我無度高，下次要度下先~

請不要點評我，謝謝！

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karishomum

複式洋房

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16^#

發表於 12-8-27 16:51 |只看該作者

回覆：gilkathy 的帖子

請問係咪一定要用奶粉？改用牛奶得嗎？如一定要用奶粉，係咪bb飲嗰d就得㗎啦？

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karishomum

複式洋房

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17^#

發表於 12-8-27 16:51 |只看該作者

回覆：gilkathy 的帖子

請問係咪一定要用奶粉？改用牛奶得嗎？如一定要用奶粉，係咪bb飲嗰d就得㗎啦？

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準劉太

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18^#

發表於 12-8-27 17:06 |只看該作者

gilkathy 發表於 12-8-27 15:55
我用哩隻

呢隻好多人用呀，下次我都試下

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19^#

發表於 12-8-27 21:20 |只看該作者

引用：請問係咪一定要用奶粉？改用牛奶得嗎？如一

原帖由 karishomum 於 12-08-27 發表
請問係咪一定要用奶粉？改用牛奶得嗎？如一定要用奶粉，係咪bb飲嗰d就得㗎啦？

...

奶粉我用咖啡伴侶，其實係奶粉都得，水我改成奶~

請不要點評我，謝謝！

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