烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 138975

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發表於 12-12-5 18:33 |只看該作者

回覆 bullbull1 的帖子

哎吔樓主, 我好種意食steak, 睇左呢個topic令我心思思想買隻LC, 現在做緊x'mas promotion,
20cm 買$6xx, 26cm 買$1,2xx, 想買26cm, 一次可煮2塊, 你隻係乜size?

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發表於 12-12-5 20:38 |只看該作者

Wnnieng 發表於 12-12-5 18:33
回覆 bullbull1 的帖子

哎吔樓主, 我好種意食steak, 睇左呢個topic令我心思思想買隻LC, 現在做緊x'mas pro ...

我隻係圓型，應該係26cm。如果你鍾意食steak，哩隻pan真係好適合你，趁減價快啲去買啦～～

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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發表於 12-12-11 23:32 |只看該作者

本帖最後由 bullbull1 於 13-1-17 00:42 編輯

我又要放下毒先～～今日的午餐

煎得好靚仔，自己好滿意，完全係零失敗～

整埋個汁，再炒埋半碗隔夜飯，真係好豐富呀～～

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jtkw

發表於 14-1-4 14:30

manicheung

發表於 13-7-15 18:55

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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kcPooh

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發表於 12-12-12 00:40 |只看該作者

引用：Quote:Wnnieng+發表於+12-12-5+18:33+回覆+

原帖由 bullbull1 於 12-12-05 發表
我隻係圓型，應該係26cm。如果你鍾意食steak，哩隻pan真係好適合你，趁減價快啲去買啦～～ ...

我打算買埋個玻璃蓋配佢，煮時再焗一焗！

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發表於 12-12-12 00:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+bullbull1+於+12-12-05+發表

原帖由 kcPooh 於 12-12-12 發表
我打算買埋個玻璃蓋配佢，煮時再焗一焗！

原來有埋蓋，我買嗰陣都冇留意。不過如果用黎煎扒，其實唔駛用蓋㗎。

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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dlp38

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發表於 12-12-12 03:17 |只看該作者

引用：+本帖最後由+bullbull1+於+12-12-11+23:32+

原帖由 bullbull1 於 12-12-11 發表
本帖最後由 bullbull1 於 12-12-11 23:32 編輯

我又要放下毒先～～今日的午餐

我想請問你個汁點整？黑椒或其他？唔該。

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Mt121

伯爵府

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發表於 12-12-12 03:27 |只看該作者

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pcdogxx

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發表於 12-12-12 05:27 |只看該作者

回覆：愛死Le Creuset坑紋煎pan～～（靚扒encoreP.5)

如果買坑紋咪只可用黎煎扒囉？

點評

edith208 LC website 示範煎雞翼發表於 13-6-7 11:07

bullbull1 我聽講有人用黎煎雞翼。

發表於 12-12-12 07:04

得閒入黎睇下小鈞渝既相簿啦

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發表於 12-12-12 07:04 |只看該作者

dlp38 發表於 12-12-12 03:17
我想請問你個汁點整？黑椒或其他？唔該。

我只係用了最簡單方法：水半杯
牛肉精半粒（超市有得賣）
又或煮直接用牛肉湯
蒜蓉 1tsp

做法：
先燒紅鑊，加少許油，放入蒜蓉爆香。
加入水和牛肉精，煮滾後調味（鹽、糖、粗粒黑椒），自已試味喇～～
最後加少許生粉水埋獻。

～～如果你想要黑椒味重啲，可以自己加多啲～～

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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dlp38

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發表於 12-12-12 08:29 |只看該作者

引用：Quote:dlp38+發表於+12-12-12+03:17+我想請

原帖由 bullbull1 於 12-12-12 發表
我只係用了最簡單方法：水半杯
牛肉精半粒（超市有得賣）
又或煮直接用牛肉湯

多謝分享。

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kcPooh

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發表於 12-12-12 09:18 |只看該作者

回覆：bullbull1 的帖子

lc有散賣玻璃蓋，我只係煎完焗一焗出血水，有蓋個pan可以煮多d唔同野，今個月七折好抵架。

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harunai

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發表於 12-12-12 10:25 |只看該作者

回覆：愛死Le Creuset坑紋煎pan～～（靚扒encoreP.5)

我都好鍾意食扒

點評

manicheung

發表於 13-7-15 18:55

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發表於 12-12-13 21:35 |只看該作者

本帖最後由 bullbull1 於 13-1-17 00:46 編輯

因為老公成日投訴話我只係下午先煎扒，佢又冇得食。所以今晚特登煮西餐，牛扒＋意粉，滿足佢嘅要求。

佢問我點解覺得有啲碳燒味？佢勁like

老公唔鍾意太生，哩個熟度佢話啱啱好～～
今次用了磨菇汁，一樣咁夾～～

點評

jtkw

發表於 14-1-4 14:31

manicheung

發表於 13-7-15 18:55

CHKWAN 塊扒煎之前唔使"葉" ? 用什麼 ? 發表於 13-3-14 11:57

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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imconfusing

珍珠宮

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有「營」勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-12-13 23:45 |只看該作者

回覆：愛死Le Creuset坑紋煎pan～～（靚扒encoreP.5)

I have that too

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chickenwing2006

瑪瑙宮

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好媽媽勳章

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發表於 12-12-14 15:12 |只看該作者

引用：+本帖最後由+bullbull1+於+12-12-11+23:35+

原帖由 bullbull1 於 12-11-15 發表
本帖最後由 bullbull1 於 12-12-11 23:35 編輯

上年頭買咗隻 Le Creuset 煎pan後（有坑紋），發現煎牛扒 ...

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candydy