烹飪搵食 今日: 21 | 主題: 138976

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發表於 14-1-13 13:28 |只看該作者

回覆：RasoNiC 樂信牌智能煲～新加“炆乾鮑魚＋海參"

Thx

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laurubber

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瞓得好勳章

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發表於 14-1-13 14:59 |只看該作者

joycesw 發表於 14-1-12 17:02
RaSonIC 智能煲 + StaUB CRoSS OveR ~ 炆乾鮑魚＋海參

第一次學人炆乾鮑

好似好正咁, 我個樂信煲而家只係當電飯煲咁用, 遲D得閒先再研究其他玩法, 係好耐好耐之前的信用卡贈品

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發表於 14-1-13 15:06 |只看該作者

laurubber 發表於 14-1-13 14:59
好似好正咁, 我個樂信煲而家只係當電飯煲咁用, 遲D得閒先再研究其他玩法, 係好耐好耐之前的信用卡贈品 ...

做電飯煲好似嘥咗佢喎。最少都用嚟煲吓湯啦。快啲用多啲啦

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發表於 14-1-17 12:25 |只看該作者

請問有人試過用D個煲煲花生㞒豆雞腳湯嗎？

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發表於 14-1-17 12:41 |只看該作者

sammibaby 發表於 14-1-17 12:25
請問有人試過用D個煲煲花生㞒豆雞腳湯嗎？

掉晒落去照煮。無特別。只係豆類食材我唔建議手動放氣。

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發表於 14-1-17 13:04 |只看該作者

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即係全個程序都用排氣？

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發表於 14-1-17 13:19 |只看該作者

是否：
-按"加熱＂約10分鐘
-水滾後把所有材料放入煲，按＂湯／粥＂（唔知可唔可以教時間？）全程用排氣
-加調味，再按＂加熱＂2-3分鐘

但如果材料未完全淋晒，可唔可以再按＂湯／粥＂掣？

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發表於 14-1-17 14:01 |只看該作者

引用：是否：-按\"加熱＂約10分鐘-水滾後把所有材

原帖由 sammibaby 於 14-01-17 發表
是否：
-按"加熱＂約10分鐘
-水滾後把所有材料放入煲，按＂湯／粥＂（唔知可唔可以教時間？）全程用排氣

係將所有材料擺落煲度加水閂蓋。將排氣口轉去儲氣。然後按湯制等佢自己煲連放氣。按取消制開蓋。開蓋後覺得唔夠濃就按加熱，設定時間20分鐘。記得唔好上蓋。

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番茄仔

子爵府

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BK Milk勳章

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發表於 14-1-17 14:14 |只看該作者

突然見到呢度
hi

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發表於 14-1-17 14:38 |只看該作者

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第一次用佢嚟煲湯，放工試下先。問多句，雞腳係咪用普通凍肉鋪果D返去出水就ok?

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發表於 14-1-17 15:15 |只看該作者

sammibaby 發表於 14-1-17 14:38
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第一次用佢嚟煲湯，放工試下先。問多句，雞腳係咪用普通凍肉鋪果D返去出水就ok?

係。不過我會同佢修甲後再出水

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發表於 14-1-17 15:15 |只看該作者

番茄仔發表於 14-1-17 14:14
突然見到呢度
hi

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發表於 14-1-17 15:23 |只看該作者

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many thx

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發表於 14-1-17 19:42 |只看該作者

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點解好似水還水、渣還渣咁既？已經再按＂加熱＂20分鐘了。

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TMC3012

寶石宮

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-1-17 21:56 |只看該作者

回覆：RasoNiC 樂信牌智能煲～新加“炆乾鮑魚＋海參"

嘩。。。原來有食譜

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whocares

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發表於 14-1-17 22:00 |只看該作者

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98^#

發表於 14-1-17 22:15 |只看該作者

sammibaby 發表於 14-1-17 19:42
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點解好似水還水、渣還渣咁既？已經再按＂加熱＂20分鐘了。 ...

我開蓋後搞吓佢先加熱。又或者一路加熱再搞吓佢。

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Cake_lover

別墅

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99^#

發表於 14-1-17 22:30 |只看該作者

回覆：RasoNiC 樂信牌智能煲～新加“炆乾鮑魚＋海參"

廣告好吸引…之前仲以為唔會有人買，我身邊都好多人買左

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