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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› RasoNiC 樂信牌智能煲～新加 “黑糖薑汁年糕！！＠ #2 ...

烹飪搵食今日: 1|主題: 138976

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樓主: joycesw

[用具] RasoNiC 樂信牌智能煲～新加 “黑糖薑汁年糕！！＠ #204"

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發表於 14-1-18 07:29 |只看該作者

引用：回覆+joycesw+的帖子好彩老公話ok，飲晒！

原帖由 sammibaby 於 14-01-18 發表
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好彩老公話ok，飲晒！有冇試過完成湯／粥功能後唔排氣住，由佢焗下先？ ...

我冇即時排氣。由得佢自己排，所以當焗埋

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發表於 14-1-18 10:18 |只看該作者

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唔明？即係完咗湯／粥既25分鐘之後煲會自動排氣？如感覺湯唔夠濃，再加熱（勿閂蓋）？

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103^#

發表於 14-1-18 10:21 |只看該作者

可能我尋晚太心急，自己扭排氣掣，出咗事囉！

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104^#

發表於 14-1-18 11:46 |只看該作者

sammibaby 發表於 14-1-18 10:18
回覆 joycesw 的帖子

唔明？即係完咗湯／粥既25分鐘之後煲會自動排氣？如感覺湯唔夠濃，再加熱（勿閂蓋） ...

冇錯。如果未排完氣係開唔到蓋。另外，手動排氣記得用塊濕布蓋住排氣口，然後用筷子慢慢堆。咁先安全。

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105^#

發表於 14-1-18 11:49 |只看該作者

sammibaby 發表於 14-1-18 10:21
可能我尋晚太心急，自己扭排氣掣，出咗事囉！

我諗亦有機會係你放得水多。其實智能煲水份流失好少。所以你落水嗰陣比平時普通煲煲完出嚟得幾多碗湯就加多一碗水左右。
煲多啲你就明㗎喇。

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106^#

發表於 14-1-18 12:12 |只看該作者

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咁妳平時由落料至飲得要幾耐？突然好有興趣攪掂個煲，下次試粟米紅蘿蔔薯仔湯。

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發表於 14-1-18 12:15 |只看該作者

sammibaby 發表於 14-1-18 12:12
回覆 joycesw 的帖子

咁妳平時由落料至飲得要幾耐？突然好有興趣攪掂個煲，下次試粟米紅蘿蔔薯仔湯。

死喇。無為意添。我諗要1小時多啲。（斷估）

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108^#

發表於 14-1-18 12:16 |只看該作者

sammibaby 發表於 14-1-18 12:12
回覆 joycesw 的帖子

咁妳平時由落料至飲得要幾耐？突然好有興趣攪掂個煲，下次試粟米紅蘿蔔薯仔湯。

趁星期六、日有時間試咗佢啦

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發表於 14-1-18 13:16 |只看該作者

回覆 joycesw 的帖子

多謝指教

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110^#

發表於 14-1-19 06:57 |只看該作者

引用：Quote:SZECHAN1217+發表於+13-1-10+19:41+

原帖由 joycesw 於 13-01-10 發表
哈哈。。。。我都係用咗幾日咁大把。暫無其他食譜。我都係去鵝姐煲個 group 偷師咋。其實智能都係差唔多 ...

太好啦！我都係初初用呢個㷛，不過無頭緒…先珍藏再學

謝謝分享

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111^#

發表於 14-1-19 08:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+joycesw+於+13-01-10+發表哈

原帖由 Hikosen 於 14-01-19 發表
太好啦！我都係初初用呢個㷛，不過無頭緒…先珍藏再學
謝謝分享

...

慢慢嚟啦

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112^#

發表於 14-1-21 22:20 |只看該作者

蘿蔔 GO、 Go、 GO！！

白蘿蔔 : 1kg 左右
粘米粉 : 150g
粟粉 : 50g
調味 : 糖、鹽、胡椒粉少許
餡料：臘腸 1 條、膶腸 1 條、干貝、蝦米

做法 :
1）先將蘿蔔刨絲。
2）餡料切粒。
3）將粘米粉和粟粉混合備用。
4）用 staub 27 oval 中火將餡料炒香盛起備用。
5）原鍋將蘿蔔絲炒勻，下調味再炒勻。加蓋以中火煮至見煙後再轉小火煮 2 分鐘或至軟身開蓋後熄火。

6）將炒過的餡料放入拌勻。加入粉類與材料拌勻後放入可以高溫加熱的膠盆堆平。
7）將智能煲內鍋放入毛巾墊底，放上蒸架，加水 3 碗在鍋內。
8）放入裝滿蘿蔔糊的膠盆後上蓋，排氣口轉至“儲氣”，選擇“肉類”功能。

9）程式完成後，待智能煲自動排氣。完成後再將排氣口轉動去“放氣”來確保煲內完全減壓後才開蓋即可。

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113^#

發表於 14-1-21 23:08 |只看該作者

回覆：RasoNiC 樂信牌智能煲～新加“蘿蔔 GO、 Go、 GO！！"

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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114^#

發表於 14-1-21 23:10 |只看該作者

Belnatur 發表於 14-1-21 23:08
請問大家用呢個煲，煮好時打開蓋，蓋上有倒流水倒出，有無發現啲水有點黑黑地水，我查過又好似排氣個位的鑼 ...

唔覺喎。等我下次用留心吓先。

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115^#

發表於 14-1-22 23:31 |只看該作者

請賜教仲有冇其他餸菜係用D個煲煮既?新手試煲中....

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116^#

發表於 14-1-22 23:40 |只看該作者

回覆 joycesw 的帖子

可唔可以比妳個blog條link我?

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117^#

發表於 14-1-23 09:06 |只看該作者

引用：請問大家用呢個煲，煮好時打開蓋，蓋上有倒

原帖由 Belnatur 於 14-01-21 發表
請問大家用呢個煲，煮好時打開蓋，蓋上有倒流水倒出，有無發現啲水有點黑黑地水，我查過又好似排氣個位的鑼 ...

擒晚煲完湯睇，冇你所講個問題

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118^#

發表於 14-1-23 20:41 |只看該作者

回覆：joycesw 的帖子

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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119^#

發表於 14-1-23 20:52 |只看該作者

Belnatur 發表於 14-1-23 20:41
莫非我個煲有D位有事又睇唔到
唉！

真係唔知喎。不過，個蓋位應該無咩地方可以引至出黑水

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120^#

發表於 14-2-14 01:54 |只看該作者

回覆：RasoNiC 樂信牌智能煲～ ...

我今日第一次用佢嚟㷛粥～～放入米、水、料，按㷛粥個掣，25分鐘後就完成！好成功，好開心

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