烹飪搵食

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男爵府

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61#
發表於 14-3-11 18:14 |顯示全部帖子
南南自語 發表於 14-3-11 14:36
請問個煲有幾多公升呀? 煲湯大約有幾多碗?
6 L。 幾多碗比較難定喎。 因為料多料少會有影響。 一般湯包放埋豬骨後我會加水到內鍋刻度 1 多啲。 約放 6 -7 碗水。


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62#
發表於 14-3-11 18:16 |顯示全部帖子
Lumbini 發表於 14-2-15 02:16
我朋友送咗俾我幾個月都未開始用,咁就不如由㷛粥開始啦 thanks



...
記得煲粥唔好手動排氣呀。 費事第日個塞氣口塞咗唔知就危險喇。


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63#
發表於 14-3-12 13:42 |顯示全部帖子
本帖最後由 joycesw 於 14-3-12 13:43 編輯
fapig 發表於 14-3-12 12:25
請問燉雪梨川貝應用幾耐時間??

試吓用“加熱”功能, 時間設定為 45 分鐘。

點評

fapig  唔該晒  發表於 14-3-12 16:27


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64#
發表於 14-3-18 18:40 |顯示全部帖子

引用:係咪所有炆燉蒸野都要排氣架?咁時間咪又長

原帖由 B.Lam37 於 14-03-18 發表
係咪所有炆燉蒸野都要排氣架?咁時間咪又長左囉??同埋呢, 可唔可以SET時間去煲湯?即係我朝早放晒料落去, SET ...
所有都要等排氣。 時間比起明火只係短啲。 但係如果唔係煮粥/豆類, 可以手動排氣。 快好多。

如果無記錯,可以預較時間。 但係我唔响香港, 無法睇說明書。





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65#
發表於 14-4-21 16:58 |顯示全部帖子
vivi小叮当 發表於 14-4-21 16:17
看着很有兴趣 就是 总担心压力锅的安全问题。。。。。
都會架。 不過針無兩頭利。 這個太方便。 所以我通常會一早煲。 開始出蒸氣我就走出廚房,閂埋門。 等程式完成開始減壓我先入去。


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66#
發表於 14-12-16 17:11 |顯示全部帖子

引用:我個智能煲係PCCW送,+心態主力當電飯煲,+睇

原帖由 HEIHEI(emily82) 於 14-12-16 發表
我個智能煲係PCCW送, 心態主力當電飯煲, 睇完D POST, 又儲氣又排氣, 我阿爸阿媽唔知識唔識用, 老左無記性, ...
智能煲即係電壓力煲, 中途開要排氣。 聽你形容你阿媽做法就唔適合佢用了




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67#
發表於 14-12-18 01:21 |顯示全部帖子

引用:看着很有兴趣++就是++总担心压力锅的安全问

原帖由 vivi小叮当 於 14-04-21 發表
看着很有兴趣 就是 总担心压力锅的安全问题。。。。。
電我反而覺得ok。 起碼佢有預定程式, 夠鐘轉保溫。 唔洗睇火




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68#
發表於 14-12-18 11:38 |顯示全部帖子

引用:好在睇到呢個帖,遲啲有煲用,入黎偷下師先

原帖由 ipodbaby_123 於 14-12-17 發表
好在睇到呢個帖,遲啲有煲用,入黎偷下師先。
歡迎呀




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69#
發表於 14-12-19 19:10 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+joycesw+於+14-12-18+發表歡

原帖由 ipodbaby_123 於 14-12-18 發表
想請問一下係咪最安全係等個煲自動排氣,盡量唔好手動排氣?自動排氣係咪要等好耐架?有無話煮 ...
自動排氣要睇幾大煲, 印象中都要廿、三十分鐘左右。

粥、豆類唔好人手排氣。

其實我覺得都幾安全。 起碼程式完成會自動跳去保溫。 明火要自己睇。 唔記得就大鑊了




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70#
發表於 14-12-19 19:11 |顯示全部帖子

引用:請問呢個煲同娥姐煲是否同類?Thanks +

原帖由 chichiho 於 14-12-18 發表
請問呢個煲同娥姐煲是否同類?
Thanks
是的




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71#
發表於 15-3-22 17:07 |顯示全部帖子

引用:我想請問樓主,烹煮期間個排氣閥間中有好少

原帖由 ipodbaby_123 於 15-03-22 發表
我想請問樓主,烹煮期間個排氣閥間中有好少量既蒸氣飄出黎同少少「吱吱」聲,你個煲有無咁既情況?

我選「 ...
正常呢




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72#
發表於 15-5-26 09:55 |顯示全部帖子

引用:請問呢個智能煲可以燉湯嗎?應該選擇什麼程

原帖由 Lumbini 於 15-05-24 發表
請問呢個智能煲可以燉湯嗎?應該選擇什麼程式?時間是否15分鐘等於明火一小時嗎?



...
可以燉湯的。 只要鍋底墊上毛巾才放上蒸架和燉盅即可。

如果無記錯, 智能煲 15 分鐘約等如明火 45 分鐘。





點評

Lumbini    發表於 15-5-26 10:02


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73#
發表於 15-9-18 01:59 |顯示全部帖子

引用:Quote:CPLau129+發表於+15-9-17+21:58+回覆

原帖由 CPLau129 於 15-09-17 發表
等我明天睇睇先




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74#
發表於 15-9-18 13:05 |顯示全部帖子
CPLau129 發表於 15-9-17 22:12

我嗰個都係咁。 冇問題。 放入排氣閥座係鬆鬆哋嘅


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75#
發表於 15-9-18 13:06 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+CPLau129+於+15-09-17+發表等

原帖由 joycesw 於 15-09-18 發表
等我明天睇睇先
我嗰個
myphoto.jpg




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76#
發表於 15-9-18 13:07 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+CPLau129+於+15-09-17+發表等

原帖由 joycesw 於 15-09-18 發表
等我明天睇睇先

myphoto.jpg




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77#
發表於 15-9-19 01:04 |顯示全部帖子

引用:回覆+joycesw+的帖子唔該哂.++咁我放心用啦

原帖由 CPLau129 於 15-09-18 發表
回覆 joycesw 的帖子

唔該哂. 咁我放心用啦
煮多啲好嘢




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78#
發表於 15-9-21 22:19 |顯示全部帖子

引用:回覆+joycesw+的帖子唔好意思,+我又有問題.

原帖由 CPLau129 於 15-09-21 發表
回覆 joycesw 的帖子

唔好意思, 我又有問題.....請問完成儲氣程序,會自動排氣? (即顯示 "b") 約需時多 ...
佢轉 \"b\" 之後會自己慢慢排氣。 時間視乎煲嘢有幾大煲。 有時都幾耐㗎。 唔等得手動排都得。 記得蓋塊濕布然後用筷子慢慢放就冇問題了。




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79#
發表於 15-9-22 09:37 |顯示全部帖子

引用:睇唔到圖片

原帖由 Vincywan 於 15-09-21 發表
睇唔到圖片
咩圖片




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80#
發表於 15-10-2 14:00 |顯示全部帖子

引用:回覆+joycesw+的帖子你的\"清湯坑腩\"食譜提

原帖由 CPLau129 於 15-10-02 發表
回覆 joycesw 的帖子

你的"清湯坑腩"食譜提到以下做法
會唔會依家加咗保險裝置, 淨燒會自動出 error. anyway, 我出咗國。 要返去試吓先答到你。




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