2011-11-18
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(我国目前养殖的石首科鱼类有大黄鱼、黄姑鱼、日本黄姑鱼(状黄姑鱼)、双棘黄姑鱼、浅色黄姑鱼、褐毛鲿和从国外引进的眼斑拟石首鱼(美国红鱼),养殖区域主要集中在东海沿岸。
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温岭市海洋与渔业局水产技术推广站站长、渔业科科长丁理法说,昨天上午他去看过了,因为手上没有详细资料,而黄鮸跟毛鲿鱼又很相似,不敢判断。
据丁理法介绍,黄鮸的鱼鳔很值钱,比黄金还贵,像这么大的鱼,可以挖出好几斤鱼鳔。
民间鉴别黄鮸,可以看鱼鳔两侧有没有“侧管”(胡须),有就是黄鮸,没有就是毛鲿鱼。
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价格暴跌
据温岭市海洋与渔业局介绍,2003年4月初,温岭松门渔民戴舜宝在海上捕捞了一条重38公斤的大鱼,跟黄鮸很像,起初有鱼贩子愿出12万元的高价收购。
后来,在数十双眼睛的直视中,鱼贩子陈老板用一把锋利的小刀将这条神秘的鱼一分为二,鱼鳔两侧没有表明其身价的“胡须”。
按照约定,陈老板只付给戴舜宝13000元现金。
【花胶鱼肚】
一、概述
二、主要的制花胶鱼种
三、花胶鱼肚的营养与食疗
四、花胶鱼肚拣选须知
五、花胶品种
花胶
广肚
西洋肚、午肚
鳝肚
鸭泡肚
蝴蝶肚
扎胶肚
葫芦肚
英国肚
鱼云肚
蛇肚
龙牙肚
纽西兰肚
Apr 6, 2011....上面發個d扎公膠及小廣肚系3年前買落, 升得太快唔捨得食, 扎公膠買時800多/斤, 而加要2500/斤, 小廣肚900多/斤, 而加差不多3000/斤