烹飪搵食 今日: 16 | 主題: 138975

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畀面勳章

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發表於 13-1-20 20:23 |只看該作者

回覆 9594 的帖子

我估880 蚊斤..可能會平D ..

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畀面勳章

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發表於 13-1-20 20:24 |只看該作者

回覆 grandmandy 的帖子

用野,扒花膠囉 !

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畀面勳章

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發表於 13-1-20 20:30 |只看該作者

本帖最後由潘高壽於 13-1-20 21:03 編輯

回覆 peony_so_hk 的帖子

我岩岩"敦" 左花膠,冬蟲草..睇下係like 唔like 鮑魚,有d 澳洲鮑細細隻,有手掌咁大,一隻..4 百幾一磅(一磅有10 隻8 隻)...加2 隻,甜到爆 !

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peony_so_hk

翡翠宮

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107^#

發表於 13-1-20 20:37 |只看該作者

引用：回覆+peony_so_hk+的帖子中間有個洞個款

原帖由 尼古丁 於 13-01-20 發表
回覆 peony_so_hk 的帖子

中間有個洞個款係咩膠? 我朋友送左d 比我, 你會點食

我通常係燉或者煲湯！
最近想試下燘嚟食，不过未試！

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peony_so_hk

翡翠宮

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108^#

發表於 13-1-20 21:06 |只看該作者

引用：+本帖最後由+潘高壽+於+13-1-20+21:03+編輯

原帖由 潘高壽 於 13-01-20 發表
本帖最後由潘高壽於 13-1-20 21:03 編輯

回覆 peony_so_hk 的帖子

呢種包魚响邊到買？要點處理？

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發表於 13-1-20 23:03 |只看該作者

回覆 peony_so_hk 的帖子

安記OR 西環都有 !

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anson2007

伯爵府

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110^#

發表於 13-1-20 23:17 |只看該作者

引用：點解顏色深左嘅？+ +

原帖由 54heima 於 13-01-20 發表
點解顏色深左嘅？

放得奈就月深色。煲出尼吾腥嫁。

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anson2007

伯爵府

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111^#

發表於 13-1-20 23:23 |只看該作者

引用：潘高壽，請指教，我啲膠點食先啱！謝謝！

原帖由 peony_so_hk 於 13-01-20 發表
潘高壽，請指教，我啲膠點食先啱！
謝謝！

我同d仔女個個都好中意食花膠。煲元湯就不上尼食哂佢。一件不留嫁。有時會煲糖水。紅棗元肉連子花膠糖水。好正嫁。林起都想食。明天煲返煲尼食先。

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Lachesis

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發表於 13-1-24 11:00 |只看該作者

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khman

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發表於 13-1-24 12:03 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 14-5-4 15:45 編輯

回覆 Lachesis 的帖子

全場嘩然！！！！

2斤一隻花膠！！！！

仲要係一對添啊！！！！

我粗略估計 , 條魚起碼有 226斤重 !!

應該係鱸魚 .

同以下呢隻 "花膠王" 有得 fight 吓 :

http://www.hkheadline.com/dining ... ntid=9824&srctype=g

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波子

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發表於 13-1-24 12:05 |只看該作者

本帖最後由波子於 13-1-24 12:06 編輯

Lachesis 發表於 13-1-24 11:00
等我又交流下先
大部份都係早幾年買落
有平有貴

嘩! 花膠倉, 勁呀! 你間屋一定好大啦!

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cecichow

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發表於 13-1-24 12:07 |只看該作者

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khman

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發表於 13-1-24 12:08 |只看該作者

回覆 Lachesis 的帖子

大師 ,
我有問題想請教啊

~

我想知蝴蝶膠係味即係用刀切薄咗嘅赤魚膠啊 ?

如果唔係 , 咁蝴蝶膠係咩魚嘅膠呢 ?

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