烹飪搵食 今日: 6 | 主題: 138989

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發表於 13-1-11 17:07 |只看該作者

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樓主既5號相片就係"廣肚",幾千至成萬蚊斤都有, 但我末食過呀, 扎膠已經好夠了.

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潘高壽你都知好多野 wo ! 發表於 13-1-11 19:56

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sunflower

大宅

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發表於 13-1-11 19:48 |只看該作者

引用：回覆+sunflower+的帖子樓主既5號相片就係

原帖由 1220wahwah 於 13-01-11 發表
回覆 sunflower 的帖子

樓主既5號相片就係"廣肚",幾千至成萬蚊斤都有, 但我末食過呀, 扎膠已經好夠了. ...

謝!
樓主話5號果隻係小"敏"公肚!$2400/斤。
係呢種一塊嘅叫廣肚，定係"敏"魚膠的叫廣肚?

[img align=right]C:\Documents and Settings\pangpang\My Documents\My Pictures\2004-02-19, BB[/img]

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畀面勳章

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發表於 13-1-11 19:55 |只看該作者

你睇返我之前花膠個 post...係小鰵肚膠...真的超超超多膠...比扎膠還要多 !鰵膠比其他的都貴 !

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豬BE

別墅

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46^#

發表於 13-1-12 01:08 |只看該作者

回覆：花膠交流區 ~

請問你哋喺邊間買？邊間又老實又平？

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henry102

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發表於 13-1-13 11:37 |只看該作者

引用：回覆+潘高壽+的帖子

原帖由 潘高壽 於 13-01-09 發表
回覆潘高壽的帖子

我呢隻有些似你二號，阿媽話係好野因為交差紋

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潘高壽 OK WO !咁 D 膠質OK NG OK 丫? 發表於 13-1-13 20:19

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發表於 13-1-13 12:09 |只看該作者

回覆：花膠交流區 ~

我不太喜歡吃，但來此處中毒後就好有興趣買來儲存.

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尼古丁

禁止訪問

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發表於 13-1-13 12:20 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 13-1-13 12:22 |只看該作者

回覆：花膠交流區 ~

麻煩樓主逐隻介紹下個名. 依家買要幾錢斤及每斤大約幾多隻. Thank you.

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發表於 13-1-13 12:30 |只看該作者

引用：Quote:Chamo+發表於+13-1-13+12:09+我不太

原帖由 尼古丁 於 13-01-13 發表
果皮之後又一新儲存對象

你屋企有幾大,儲多幾多野, 租多3/5個迷理倉

我唔識丫 ma. 又唔係點食. 不會買太貴品種，每次買最多半斤咁儲. 應該不會多到阻地方.

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發表於 13-1-13 12:33 |只看該作者

引用：Quote:Chamo+發表於+13-1-13+12:09+我不太

原帖由 尼古丁 於 13-01-13 發表
果皮之後又一新儲存對象

你屋企有幾大,儲多幾多野, 租多3/5個迷理倉

乜之前有果皮 post 咩？唔覺眼既？可能我睇完又會想學人儲果皮.

點評

尼古丁上埋tbb7:30節目, d 太太轉程去果欄,拉埋車仔坐底買2盒,女工即開果皮服務發表於 13-1-13 12:54

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funfunyuyu

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發表於 13-1-13 12:54 |只看該作者

回覆：花膠交流區 ~

等我都post下先。三四年前食開果D$900一斤，而家要成三千，貴左好多，所以今年買多D，唔係之後又要買貴野

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khman

珍珠宮

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大廚勳章

54^#

發表於 13-1-13 13:41 |只看該作者

我對投資花膠有點保留 .....

超過萬元一斤嗰 d 廣肚 , 瀕臨絕種 , 或者仍然會有投資價值 .

但鱸魚、鱔、雞泡、.. , 這些魚種本身沒有濫捕規限 , 只是供應追不上需求 .

另外 , 我在網上也見過有急凍的魚肚供應 ......

急凍魚肚和靚花膠之間的藥效相差有幾多呢 ?

就好似急凍海參和海參乾貨之間 , 補身效果的分別有多大呢 ?

老實講 , 如果香港市面有急凍嘅魚肚 (鱈魚、鱸魚、門鱔、雞泡魚、赤魚) , 價位應該會便宜好多 , 我一定會改買急凍 !

點評

尼古丁 may姐節目拍過國內養魚場生產花膠, 有穩定供應發表於 13-1-13 20:27

智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
暗物質= entropy@>光速度@<-273℃

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funfunyuyu

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55^#

發表於 13-1-13 17:16 |只看該作者

引用：我對投資+花膠+有點保留+.....超過+萬元一

原帖由 khman 於 13-01-13 發表
我對投資花膠有點保留 .....

超過萬元一斤嗰 d 廣肚 , 瀕臨絕種 , 或者仍然會有投資價值 .

又唔係講到投資咁嚴重，不過始終要食，花膠又可以放好耐，買多D看門口咁解啫

點評

尼古丁有好多代替品,豬皮雞腳家常便飯好平都有膠質,唔一定花膠發表於 13-1-13 20:24

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畀面勳章

56^#

發表於 13-1-13 20:20 |只看該作者

回覆 Chamo 的帖子

唔好咁講!

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畀面勳章

57^#

發表於 13-1-13 20:21 |只看該作者

回覆 funfunyuyu 的帖子

嘩哈哈! 都唔係我最多 !

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