烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 13-1-10 22:49 |只看該作者
本帖最後由 紅曰媽媽 於 14-7-12 16:28 編輯






材料:免治豬肉約一碗(帶點肥更香),西生菜一個,青檸一個(揸汁)
材料B: 香茅2枝拍扁,乾葱3粒,南薑3片,檸檬葉4片撕開,金不換小許,以上材料全部切至盡碎(乾蔥可粗粒).
做法:下少許油炒香蒜茸,下免治豬肉炒至轉白加辣椒絲及調味:魚露1.5湯匙,雞粉1茶匙,糖半茶匙最後加入材料B炒勻,我會再加一茶匙辣椒粉,下青檸汁熄火。用生菜葉包著食吃。



點評

FiFiMa    發表於 16-3-17 18:42
pwsmay    發表於 14-11-6 10:19
aliceshu  巧巧味咁喎  發表於 14-9-3 02:14
黃金貴    發表於 14-7-28 08:35
ada.sfng    發表於 14-7-23 15:52
lightwater    發表於 14-7-22 15:48
triplek  好勁 ! bookmark!  發表於 14-7-20 00:19
Hakuna_Matata    發表於 14-7-16 14:09
小梁媽媽  我都鍾意食~  發表於 14-7-15 09:53
kawai120  yum yum  發表於 14-1-24 20:50
B靚靚    發表於 14-1-21 22:54
imconfusing    發表於 14-1-6 20:51
小肥肥媽媽    發表於 13-9-9 17:02
Pinkyw    發表於 13-8-7 17:53
chuballball    發表於 13-7-15 11:39
kari12    發表於 13-7-14 23:24
   發表於 13-7-14 19:52
lovely_nurse    發表於 13-6-13 15:34
manicheung    發表於 13-3-24 00:45
Macusmama  如唔食辣,回算?你的材料係邊度買?  發表於 13-3-22 16:50
candy32  請問南薑係咩嚟,邊到可以買到,thx  發表於 13-1-16 19:01


大宅

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2#
發表於 13-1-10 23:06 |只看該作者

回覆:老公同仔仔最愛吃的"泰式生菜包"(附食譜)




別墅

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3#
發表於 13-1-10 23:07 |只看該作者

回覆:老公同仔仔最愛吃的"泰式生菜包"(附食譜)




水晶宮

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4#
發表於 13-1-10 23:13 |只看該作者

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寶石宮

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5#
發表於 13-1-10 23:24 |只看該作者

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男爵府

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6#
發表於 13-1-10 23:24 |只看該作者

回覆:老公同仔仔最愛吃的"泰式生菜包"(附食譜)

我都好鐘意食


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7#
發表於 13-1-10 23:28 |只看該作者
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男爵府

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8#
發表於 13-1-10 23:33 |只看該作者
回覆 funfunkk 的帖子

材料可轉用雞肉。

點評

SARIDON    發表於 13-1-18 00:39


男爵府

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9#
發表於 13-1-10 23:40 |只看該作者
本帖最後由 紅曰媽媽 於 13-1-10 23:43 編輯

回覆 funfunkk 的帖子

係呀!我仲會落泰國辣椒粉!!


寶石宮

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發表於 13-1-11 00:00 |只看該作者


別墅

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11#
發表於 13-1-11 00:03 |只看該作者

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請問香茅,金不換邊度有得買?


大宅

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12#
發表於 13-1-11 00:16 |只看該作者

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又學多樣野!




男爵府

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13#
發表於 13-1-11 00:46 |只看該作者

回覆:老公同仔仔最愛吃的"泰式生菜包"(附食譜)






珊瑚宮

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14#
發表於 13-1-11 00:55 |只看該作者


男爵府

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15#
發表於 13-1-11 01:37 |只看該作者
回覆 fuekic1234 的帖子

可以去超市買包冬陰公湯料(青檸,香茅,檸檬葉,南薑,辣椒,乾葱)一半整生菜包,一半整明爐烏頭。


公爵府

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16#
發表於 13-1-11 02:29 |只看該作者

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兩樣都係食泰國菜必叫




子爵府

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17#
發表於 13-1-11 02:33 |只看該作者

回覆:紅曰媽媽 的帖子






男爵府

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18#
發表於 13-1-11 12:01 |只看該作者
回覆 紅曰媽媽 的帖子

請問豬肉係咪唔洗"頁", 直接落鑊炒, 之後先加調味?

香茅洗唔洗拍一拍先切粒呀?


別墅

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19#
發表於 13-1-11 12:22 |只看該作者
等我今個周末試下, 炒完放蝦片, 希望小朋友鍾意!


子爵府

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20#
發表於 13-1-11 13:00 |只看該作者

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