烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 138985

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62^#

發表於 13-3-9 14:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-03-09+發表中途

原帖由 吉蒂小豬 於 13-03-09 發表
你點知

我好緊張掂都唔敢掂ar

mouth:

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

63^#

發表於 13-3-9 15:09 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 13-3-9 13:05
你點知

咁咪會降溫囉，下次唔準偷睇呀

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

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發表於 13-3-9 15:10 |只看該作者

豬豬822 發表於 13-3-9 14:45
個人經驗...似糊可以試第二隻豆漿，或者石膏粉同生粉加多少少，豆漿要滾從高處撞落去，封布用蓋蓋好靜止30 ...

我暫時唔試住，遲D先

到時再問你

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stella816

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畀面勳章親子王國15週年勳章

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發表於 13-3-9 16:19 |只看該作者

回覆：自家製豆腐花 (有食譜)

我整兩次用一品就成功但用山水就失敗都係似糊狀！唔明點解

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發表於 13-3-9 16:27 |只看該作者

引用：我整兩次用一品就成功但用山水就失敗都係似

原帖由 stella816 於 13-03-09 發表
我整兩次用一品就成功但用山水就失敗都係似糊狀！唔明點解

我用山水整都ok，不過JM話一品正啲wor，同我之前講ga一呢隻唔得試第二隻，牌子唔同豆漿ga濃度都唔同

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Boborachel

大宅

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發表於 13-3-9 22:20 |只看該作者

回覆：自家製豆腐花 (有食譜)

是不是要用保溫瓶？電飯煲ok嗎？

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發表於 13-3-9 22:33 |只看該作者

Boborachel 發表於 13-3-9 22:20
是不是要用保溫瓶？電飯煲ok嗎？

我淨係用過"保溫瓶"，未試過其他器皿，電飯夠大你可以試吓ga

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rio1486

大宅

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發表於 13-3-10 11:11 |只看該作者

豬豬822 發表於 13-3-9 14:45
個人經驗...似糊可以試第二隻豆漿，或者石膏粉同生粉加多少少，豆漿要滾從高處撞落去，封布用蓋蓋好靜止30 ...

我已經用第2隻豆漿（今次用山水），而你叫既注意事項，我都做齊左架啦，都唔知點搞，我老公叫我放棄把啦！

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發表於 13-3-10 11:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-03-09+發表中途

原帖由 吉蒂小豬 於 13-03-09 發表
你點知

唔睇得架

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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發表於 13-3-10 11:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-03-09+發表你

原帖由 豬豬822 於 13-03-09 發表
我好緊張掂都唔敢掂ar

Me too

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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72^#

發表於 13-3-10 11:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+rio1486+於+13-03-09+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 13-03-09 發表
我都係，似糊狀唔係花

下次再糊狀就焗多5分鐘，大前提係頭30分鐘唔好再偷睇

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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吉蒂小豬

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73^#

發表於 13-3-10 11:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-03-09+發表我

原帖由 Cayee 於 13-03-10 發表
下次再糊狀就焗多5分鐘，大前提係頭30分鐘唔好再偷睇

:;pppp:係啦

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74^#

發表於 13-3-10 11:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+13-03-10+發表下次

原帖由 吉蒂小豬 於 13-03-10 發表
係啦

我尋日都唔敢偷睇。30分鐘拎出黎望都係糊狀，焗多5分鐘就凝固喇。今晚諗住再整多次。

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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karen0804

大宅

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發表於 13-3-10 21:57 |只看該作者

回覆：自家製豆腐花 (有食譜)

我今日用百福，但由於睇錯食訃鈤

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發表於 13-3-10 23:09 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 13-3-10 11:30
係啦

會唔會因為我用咗個炆燒煲，所以焗30分鐘就得呢?若果用普通湯碗會唔會要焗耐啲先得呢

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77^#

發表於 13-3-10 23:49 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+13-3-10+11:30+係啦

原帖由 豬豬822 於 13-03-10 發表
會唔會因為我用咗個炆燒煲，所以焗30分鐘就得呢?若果用普通湯碗會唔會要焗耐啲先得呢

我尋日用瓦煲得左

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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funbi0816

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叻叻勳章畀面勳章

78^#

發表於 13-3-11 01:15 |只看該作者

回覆：自家製豆腐花 (有食譜)

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