烹飪搵食

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pcarol


大宅

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1#
發表於 13-2-28 12:44 |顯示全部帖子
想問下大家用邊一隻 小麥粉 做麥包?
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pcarol


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2#
發表於 13-2-28 18:19 |顯示全部帖子
吉蒂小nk發表於 3r2-28 128
Thanks. Let me go and find waitrose's wheat flour.
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3#
發表於 13-3-3 14:36 |顯示全部帖子
tp168 發表於 13-3-3 14:21
GOOD, but not the best
有邊一隻粉好過 waitrose?
我又 part 1 開始爬文都未得到結論。（而家睇到 part 3)

如果可以置頂好似金馬利 yeast 咁，有 recommendation, 真係好幫到新手。

仲想問下你地通常會有幾多包高筋粉存貨係屋企？ 未開容唔容易變壞或者 attract 蟲？

By the way, 剛剛打完去百記，星期一有貨，星期二終於送到貨，真係好期待呀。
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4#
發表於 13-3-12 17:07 |顯示全部帖子
eunice23 發表於 13-3-12 14:20
咪講笑,我真係見過呀,以前係北京道一號返工,都已經唔係d cheap cheap寫字樓
食完飯去洗手間,日日都見到隔 ...

我舊同事都係, 可能係外國人多, 我見佢地好多都有 toothbrush 同 漱口水漱口. 佢地話咁樣係禮貌既表現.
用牙線都見過.

個一排都習以為常.

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pcarol


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5#
發表於 13-3-12 19:43 |顯示全部帖子
想問有無jm用過 casino multi grain flour ? 我今日係 pk superstore 見到.


$21.9, 1kg.

係唔係就咁用就得 la ? 定仲要溝高粉?
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6#
發表於 13-3-12 21:22 |顯示全部帖子


可能我加幅圖會好d
有無jm 用過?
需加高筋粉一齊用嗎？
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7#
發表於 13-3-12 21:51 |顯示全部帖子
stephenietam 發表於 13-3-12 21:45
我用過, 我當佢麥粉咁用, 有加高粉, 做出黎個包好香好好食~ i like it!
唔該哂。我未試過整麥包，想問下你高粉同麥粉既比例係唔係 1:1, 即各 125g?
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8#
發表於 13-3-12 22:08 |顯示全部帖子
吉蒂小豬 發表於 13-3-12 18:14
其實我接受到以老細飯後都刷牙，之後開會唔怕講野有味
其實清潔下都好。
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