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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 唧花曲奇

烹飪搵食今日: 1|主題: 138989

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查看: 602 | 回覆: 10

唧花曲奇 [複製鏈接]

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積分: 3119

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發表於 13-4-17 13:18 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

自己整健康又美味

點評

發表於 13-4-18 00:54

發表於 13-4-17 16:56

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積分: 42559

叻叻勳章 wyeth冷知識勳章 2011至尊種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章

2^#

發表於 13-4-17 13:26 |只看該作者

好靚呀!!

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積分: 3119

3^#

發表於 13-4-17 13:28 |只看該作者

回覆：moonychan 的帖子

Thank you

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積分: 48982

4^#

發表於 13-4-17 14:00 |只看該作者

好靚!

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積分: 6008

5^#

發表於 13-4-17 14:30 |只看該作者

整得好靚

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積分: 3119

6^#

發表於 13-4-17 14:31 |只看該作者

回覆：kcw01 的帖子

Thank you

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積分: 9702

醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章畀面勳章

7^#

發表於 13-4-17 14:32 |只看該作者

回覆：唧花曲奇

好靚呀

可唔可以分享食譜…我整既食譜好難唧

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黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

8^#

發表於 13-4-17 15:02 |只看該作者

回覆 SK77 的帖子

嘩~~好靚呀整得~~~~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 27587

熱血金章畀面勳章

9^#

發表於 13-4-17 15:12 |只看該作者

送禮自用佳品

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積分: 2342

10^#

發表於 13-4-17 15:15 |只看該作者

嘩……開party喇！

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積分: 3119

11^#

發表於 13-4-17 15:23 |只看該作者

回覆：tiffybb 的帖子

當然可以，食譜如下：
金桶牛油90g
糖霜50g
低筋麵粉75g
粟粉25g

做法：
1）預熱焗爐180度，牛油室溫放至軟身後加入糖霜用電動打蛋器打至泛白成cream 狀
2）低粉，粟粉過篩分兩次加入 1）拌勻
3）之後入唧袋唧出花紋，放焗爐焗15-20分鐘，放上架放涼。每個焗爐溫度有差別，所以你自己再衡量時間。

裝飾：
免調溫朱古力隔熱水煮溶，待曲奇放涼沾上朱古力漿再灑上sprinkle 。

*當你唧完花後可能會因手温or室温令麵糊有D塌，你可以先放入雪櫃5分鐘後取出再焗，花紋就冇咁易塌。

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