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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 手搓湯種牛奶吐司

烹飪搵食今日: 28|主題: 138976

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查看: 942 | 回覆: 6

[麵包糕點] 手搓湯種牛奶吐司 [複製鏈接]

goolima

大宅

積分: 4868

1^#

發表於 13-4-27 22:12 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

第一次手搓540g粉，唔知係咪搓得唔夠均勻，切開細看組織有一撻撻黃色（應該係牛奶）同好粗糙（懷疑第2次過度發酵，落街回來已發至平頂，即開蓋入爐）

請問有冇地方可再作改善？

點評

tempooo

外表好靚發表於 13-4-28 00:41

manicheung

發表於 13-4-27 22:28

0 0 0

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goolima

大宅

積分: 4868

2^#

發表於 13-4-28 11:34 |只看該作者

回覆：手搓湯種牛奶吐司

我睇唔到點評呀

有冇人可以比啲意見我呀？

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lovingsleep

伯爵府

積分: 17005

3^#

發表於 13-4-28 11:49 |只看該作者

引用：我睇唔到點評呀有冇人可以比啲意見我呀？

原帖由 goolima 於 13-04-28 發表
我睇唔到點評呀

有冇人可以比啲意見我呀？

用手機上bk, 唔用app 就睇到點評啦

自煮有快樂

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goolima

大宅

積分: 4868

4^#

發表於 13-4-28 21:52 |只看該作者

lovingsleep 發表於 13-4-28 11:49
用手機上bk, 唔用app 就睇到點評啦

Hehe, 我意思係, 有冇人可以比啲意見個面包

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kenstin

伯爵府

積分: 17931

大廚勳章畀面勳章

5^#

發表於 13-4-28 23:09 |只看該作者

Tammy去左邊？吐司達人都唔出來評吐司，第時仲邊有人敢發吐司貼啊。

點評

tammy2008 去咗睇雀 "http://forum.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7412293" 發表於 13-4-28 23:19

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goolima

大宅

積分: 4868

6^#

發表於 13-4-29 20:36 |只看該作者

引用：Tammy去左邊？吐司達人都唔出來評吐司，第

原帖由 kenstin 於 13-04-28 發表
Tammy去左邊？吐司達人都唔出來評吐司，第時仲邊有人敢發吐司貼啊。

其實我都等緊大師評價，但可能個post 太唔起眼

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bonbon123

子爵府

積分: 13993

好媽媽勳章醒目開學勳章

7^#

發表於 13-4-29 20:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kenstin+於+13-04-28+發表Tam

原帖由 goolima 於 13-04-29 發表
其實我都等緊大師評價，但可能個post 太唔起眼

Tammy, where are u?

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回覆：手搓湯種牛奶吐司

引用：我睇唔到點評呀有冇人可以比啲意見我呀？

點評

引用：Tammy去左邊？吐司達人都唔出來評吐司，第

引用：Quote:原帖由+kenstin+於+13-04-28+發表Tam

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