烹飪搵食 今日: 33|主題: 138976

原帖由 andyman 於 13-05-27 發表
多油脂易脫啲,如果加埋不沾模就唔使郁手都會自脫
有利有幣啦,不沾就升得冇咁高。
...

原帖由 NamB 於 13-05-27 發表
我倒扣後灘凍，一拎起個膜佢已自己脫膜，唔駛我幫佢喎！

原帖由 wcandtt 於 13-05-27 發表
唔會咁大影響卦！？我真係唔清楚

原帖由 andyman 於 13-05-27 發表
多油脂易脫啲,如果加埋不沾模就唔使郁手都會自脫
有利有幣啦,不沾就升得冇咁高。
...

原帖由 Cammy 於 13-05-27 發表
唔該晒 請問你支班蘭香料點樣嫁 係邊買嫁 好味嗎

goolima 發表於 13-5-27 08:42
我次次都係試 tammy 分享譜
蛋白部份:
大蛋白 6只

kenstin 發表於 13-5-28 00:02
我系用三能20cm模（也有人說是8寸模），唔知系咪同你一樣，我用4黃4白，低粉75，但系出爐體積都大過你wor， ...

原帖由 tammy2008 於 13-05-05 發表
唔係高人呀.....咪鬼玩人 ~~

開頭千其唔好攪佢個溫度呀, 都唔好開爐門 ( 會降溫 ) ...起碼焗到 25- ...

goolima 發表於 13-5-18 18:40
雪咗一晚變成咁，好似都唔夠鬆化

tammy2008 發表於 13-5-28 19:22
嘩.....妳切得好粗魯呀......係咪老公切架.....

切蛋糕要輕手來回咁拖...唔好由上向下死 unut ( 唔識打個 ...

原帖由 andyman 於 13-05-28 發表
哎...............鬼咩,佢都冇攞個蛋糕出來先切,就咁在盒裏切,算好啦, 個盒都冇事
...

goolima 發表於 13-5-28 23:14
請問喺個盒入面切有咩影響㗎？

原帖由 andyman 於 13-05-28 發表
盒邊阻住切唔到底, 取出時會扯爛隔離果件餅