自由講場

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大宅

積分: 1251


1#
發表於 13-5-15 08:57 |只看該作者
有無人煮餸會落糖吊味呀 ?
見煮食節目 , 有時話落糖 ( 例如 : 蒸魚 ) , 令到條魚 d 鮮味出嚟..

但我會諗落糖咪甜哂....


子爵府

積分: 10758


2#
發表於 13-5-15 08:58 |只看該作者

回覆:有無人煮餸會落糖吊味呀 ?

炒豆苗芥蘭會落糖




伯爵府

積分: 17891


3#
發表於 13-5-15 08:59 |只看該作者
我都會間中落糖吊味的,尤其炆野一定唔少得啦,但蒸魚就未試過


大宅

積分: 1251


4#
發表於 13-5-15 09:00 |只看該作者
iriswy 發表於 13-5-15 08:58
炒豆苗芥蘭會落糖
會唔會甜咗呀 ?我自己都會煮餸 , 但我真係接受唔到落糖煮野...


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


5#
發表於 13-5-15 09:00 |只看該作者
睇下煮乜咋喎, 蕃茄就一定加少少

點評

AnkiAuntie  yes, me too!  發表於 13-5-15 11:18
978212  我都係  發表於 13-5-15 10:42
wcpcelia    發表於 13-5-15 10:06


水晶宮

積分: 60478


6#
發表於 13-5-15 09:02 |只看該作者

引用:有無人煮餸會落糖吊味呀+?見煮食節目+,+有

原帖由 kasontsoi510 於 13-05-15 發表
有無人煮餸會落糖吊味呀 ?
見煮食節目 , 有時話落糖 ( 例如 : 蒸魚 ) , 令到條魚 d 鮮味出嚟..
糖盬提鮮!好味D




大宅

積分: 4629


7#
發表於 13-5-15 09:02 |只看該作者
蒸魚真係用少少糖調味係好味啲, 芥LAN 真係要落糖, 唔係會苦澀, 煮苦瓜都係


子爵府

積分: 12122


8#
發表於 13-5-15 09:03 |只看該作者

回覆:有無人煮餸會落糖吊味呀 ?

好少落糖,會落味淋




大宅

積分: 4764


9#
發表於 13-5-15 09:06 |只看該作者
我會呀,通常醃肉,同埋煮有生抽,老抽,菜色都會落,可能由細食慣上海菜...所以like咸中帶少少甜


珍珠宮

積分: 34258

畀面勳章


10#
發表於 13-5-15 09:08 |只看該作者

引用:有無人煮餸會落糖吊味呀+?見煮食節目+,+有

原帖由 kasontsoi510 於 13-05-15 發表
有無人煮餸會落糖吊味呀 ?
見煮食節目 , 有時話落糖 ( 例如 : 蒸魚 ) , 令到條魚 d 鮮味出嚟..
會。



見你一獲打你一獲


男爵府

積分: 8011


11#
發表於 13-5-15 09:08 |只看該作者
會..
菜都係,先落糖先鹽

點評

babybaby2007    發表於 13-5-15 20:17


大宅

積分: 2429


12#
發表於 13-5-15 09:08 |只看該作者
間中會


寶石宮

積分: 281776


13#
發表於 13-5-15 09:11 |只看該作者

回覆:有無人煮餸會落糖吊味呀

蕃茄會加


男爵府

積分: 5025

畀面勳章


14#
發表於 13-5-15 09:12 |只看該作者

回覆:有無人煮餸會落糖吊味呀



阿尼陀佛  enjoy enjoy


大宅

積分: 4123


15#
發表於 13-5-15 09:13 |只看該作者

回覆:有無人煮餸會落糖吊味呀




男爵府

積分: 8499

畀面勳章


16#
發表於 13-5-15 09:14 |只看該作者
成日都落, 少少, 可以提昇味道


子爵府

積分: 14754


17#
發表於 13-5-15 09:14 |只看該作者

回覆:有無人煮餸會落糖吊味呀

蒸魚唔會, 芥蘭少少,炆野會


子爵府

積分: 11530

貓狗褓姆


18#
發表於 13-5-15 09:15 |只看該作者


珍珠宮

積分: 36997


19#
發表於 13-5-15 09:15 |只看該作者

回覆:有無人煮餸會落糖吊味呀

會,落咗好味好多


水晶宮

積分: 72641


20#
發表於 13-5-15 09:15 |只看該作者
我媽會, 佢話會吊味....

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