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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 求教： P104 麵包機點整粒粒芝士麵包

烹飪搵食今日: 25|主題: 138976

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查看: 17449 | 回覆: 39

[麵包糕點] 求教： P104 麵包機點整粒粒芝士麵包 [複製鏈接]

Decdec

大宅

積分: 2970

1^#

發表於 13-7-9 15:31 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我已買高溶點芝士，並於聲響後人手落大大粒芝士，但全部溶晒，請教點整先可以保存粒粒芝士在麵包內。謝謝

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scfung

大宅

積分: 2420

2^#

發表於 13-7-9 15:45 |只看該作者

回覆：Decdec 的帖子

不要太早落芝士, 我通常於嚮聲後8分鐘才落

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debjc

公爵府

積分: 27821

3^#

發表於 13-7-9 15:50 |只看該作者

或用菠蘿mode都得！

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Decdec

大宅

積分: 2970

4^#

發表於 13-7-9 15:58 |只看該作者

回覆：debjc 的帖子

唔該晒兩位，thanks.

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mama0716

別墅

積分: 750

5^#

發表於 13-7-10 00:01 |只看該作者

回覆：求教： P104 麵包機點整粒粒芝士麵包

我用菠蘿mode整過芝士包

點評

falalala

發表於 14-10-20 16:34

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joymama

大宅

積分: 2578

6^#

發表於 13-7-10 00:12 |只看該作者

引用：我用菠蘿mode整過芝士包+

原帖由 mama0716 於 13-07-10 發表
我用菠蘿mode整過芝士包

菠蘿mode 和普通有何分別？

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tp168

翡翠宮

積分: 81529

大廚勳章

7^#

發表於 13-7-10 00:13 |只看該作者

joymama 發表於 13-7-10 00:12
菠蘿mode 和普通有何分別？

菠蘿MODE要手動捲芝士入麵糰內

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mama0716

別墅

積分: 750

8^#

發表於 13-7-10 00:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mama0716+於+13-07-10+發表我

原帖由 joymama 於 13-07-10 發表
菠蘿mode 和普通有何分別？

哈哈，有人幫我答左，我用菠蘿mode，佢搓麵團約55分鐘後會响機，我就取出麵團，然後就用壓平麵團，放芝士，再捲起佢，取出葉片，放返入機，按開始鍵，佢就會完成餘下的工序，我就等收包了。

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melbby

男爵府

積分: 5086

9^#

發表於 13-7-10 09:53 |只看該作者

i found that pineapple mode no need to roll in the ingredients everytime ... sometimes i will just roll the dough a little bit then wrap up all the cheese lup lup inside ... or putting sweet potato cube etc ... so, will not have the "空心" the inside the bread ...

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