烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 13-8-21 08:25 |只看該作者
做得太多冰皮既皮,試下變唔同味皮,左攪又攪,呢部份變左糯米糍
1377044702576.jpg

點評

小阿肥    發表於 13-9-9 00:04


水晶宮

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2#
發表於 13-8-21 09:56 |只看該作者


珊瑚宮

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3#
發表於 13-8-22 00:35 |只看該作者


洋房

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4#
發表於 13-8-22 01:10 |只看該作者

回覆:冰皮糯米糍





男爵府

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5#
發表於 13-8-22 02:19 |只看該作者

回覆:冰皮糯米糍






子爵府

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6#
發表於 13-8-23 10:41 |只看該作者

有冇冰皮食譜? thanks
大比 比比 bb 係2月13日出咗世, 體重有3.97kg :-P :-P 2月19日-3.935kg 7月27日-(出咗1隻牙仔下R1)&轉身:扒->平 8月13日-8.360kg](身長67cm; 頭圍43.3cm)(出咗2隻牙仔下R1,L1)&轉身:爬爬-有時縮起個肚 11月27日-8.560kg(上3, 下3)拍手, give me five


大宅

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7#
發表於 13-8-23 13:44 |只看該作者

引用:做得太多冰皮既皮,試下變唔同味皮,左攪又

原帖由 BingBB 於 13-08-21 發表
做得太多冰皮既皮,試下變唔同味皮,左攪又攪,呢部份變左糯米糍
冰皮月餅既皮都可以整糯米米兹?

你是最好的


男爵府

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8#
發表於 13-8-23 14:01 |只看該作者
好靚ar


大宅

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9#
發表於 13-8-24 10:35 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+BingBB+於+13-08-21+發表做得

原帖由 土豬 於 13-08-23 發表
冰皮月餅既皮都可以整糯米米兹?
係攞左少少份量出來,加左斑斕汁,但又發現無咩味,又加左芝麻粉,但比例已唔同又加返啲粉同煉奶,蒸完出來就見佢徧軟同勁甄“銀”,所以做糯米糍,外皮碌椰絲


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