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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 上湯龍蝦伊麵

烹飪搵食今日: 4|主題: 139001

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[菜式] 上湯龍蝦伊麵 [複製鏈接]

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發表於 13-10-20 19:25 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 vvff82 於 13-10-22 17:11 編輯

材料:
伊麵，5個
龍蝦，4隻
雞湯，兩細盒
清水，1杯
鹽，少許

做法:
1. 伊麵方入一鍋熱水浸軟，撈起備用 (不要煮太久)
2. 龍蝦斬件，撲少許粟粉在龍蝦上
3. 用油煎香龍蝦，拿起備用
4. 加水、雞湯入鑊中，煮沸
5. 加少許鹽、糖調味
6. 加粟粉水令雞湯杰身
7. 放伊麵入雞湯，煮沸熄火，拿起麵放入盆中
8. 把煎好的龍蝦放入剩下來的雞湯，略煮。熄火，淋上伊麵上。
9. 加蔥花，完成！

龍蝦是新鮮加拿大龍蝦，網上訂，$99一隻！

點評

b52

發表於 13-10-21 08:50

發表於 13-10-20 21:49

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積分: 8174

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發表於 13-10-20 19:27 |只看該作者

引用：+

原帖由 vvff82 於 13-10-20 發表

想食！

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3^#

發表於 13-10-20 19:38 |只看該作者

回覆：上湯龍蝦伊麵

好正

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4^#

發表於 13-10-20 19:46 |只看該作者

yummy

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積分: 2406

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發表於 13-10-20 19:55 |只看該作者

回覆：上湯龍蝦伊麵

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

6^#

發表於 13-10-20 20:19 |只看該作者

回覆：vvff82 的帖子

我唔客氣喇

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 3797

7^#

發表於 13-10-20 20:21 |只看該作者

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Poo得好勳章笑得好勳章 BB防敏心得分享勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章美好大世界2017勳章 Xmas吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章想生BB熱投 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

8^#

發表於 13-10-20 21:04 |只看該作者

回覆：上湯龍蝦伊麵

正呀

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

9^#

發表於 13-10-20 22:02 |只看該作者

回覆：上湯龍蝦伊麵

正呀

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積分: 86438

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發表於 13-10-20 22:14 |只看該作者

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積分: 629

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發表於 13-10-20 22:53 |只看該作者

回覆：上湯龍蝦伊麵

我想要食譜。。。thxxx

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發表於 13-10-21 00:46 |只看該作者

回覆：vvff82 的帖子

正

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

13^#

發表於 13-10-21 00:50 |只看該作者

好大隻

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2018復活節勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

14^#

發表於 13-10-21 00:53 |只看該作者

回覆 vvff82 的帖子

食譜、食譜，Please.
請問龍蝦貴唔貴？幾錢一斤？這裡有多少斤？

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2024勳章 2023年兔年勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章瞓得好勳章

15^#

發表於 13-10-21 01:02 |只看該作者

⋆☆知足常樂

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16^#

發表於 13-10-21 01:19 |只看該作者

回覆：上湯龍蝦伊麵

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2018復活節勳章育兒性格勳章我的育兒心得勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章親子王國15週年勳章

17^#

發表於 13-10-22 16:57 |只看該作者

回覆：vavalai123 的帖子

材料:
伊麵，5個
龍蝦，4隻
雞湯，兩細盒
清水，1杯
鹽，少許

做法:
1. 伊麵方入一鍋熱水浸軟，撈起備用 (不要煮太久)
2. 龍蝦斬件，撲少許粟粉在龍蝦上
3. 用油煎香龍蝦，拿起備用
4. 加水、雞湯入鑊中，煮沸
5. 加少許鹽、糖調味
6. 加粟粉水令雞湯杰身
7. 放伊麵入雞湯，煮沸熄火，拿起麵放入盆中
8. 把煎好的龍蝦放入剩下來的雞湯，略煮。熄火，淋上伊麵上。
9. 加蔥花，完成！

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2018復活節勳章育兒性格勳章我的育兒心得勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章親子王國15週年勳章

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發表於 13-10-22 17:03 |只看該作者

回覆：上湯龍蝦伊麵

本帖最後由 vvff82 於 13-10-22 17:04 編輯

龍蝦是新鮮加拿大龍蝦，網上訂，$99一隻！

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積分: 12157

19^#

發表於 13-10-22 17:15 |只看該作者

引用：龍蝦是新鮮加拿大龍蝦，網上訂，$99一隻！+

原帖由 vvff82 於 13-10-22 發表
本帖最後由 vvff82 於 13-10-22 17:04 編輯

龍蝦是新鮮加拿大龍蝦，網上訂，$99一隻！

正呀

我都想訂,可否告知網址。Thx.

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熱血金章畀面勳章

20^#

發表於 13-10-22 17:37 |只看該作者

大件夾底食

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