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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 晚餐。。芝士焗肉醬意粉(附食譜)

烹飪搵食今日: 3|主題: 138983

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[菜式] 晚餐。。芝士焗肉醬意粉(附食譜) [複製鏈接]

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發表於 13-12-17 20:17 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 fish9288 於 13-12-20 16:13 編輯

芝士焗肉醬意粉。。好好味

非正宗芝士焗肉醬意粉

材料
免治牛肉
洋蔥半個切粒
蕃茄2個切粒
蒜蓉少許
Mozzarella cheese 隨意

調味
茄膏1－2湯匙
糖
豉油
香草、黑椒隨意

做法
1.煲一大煲水，煮意粉，可跟包裝袋上的時間減2－3分鐘，試啱自己軟硬度，隔水備用。

2.牛肉用豉油、糖、胡椒粉、香草隨意、少少水攪勻備用。

3.熱pan，先炒香牛肉盛起備用，慢火炒洋蔥粒至微黃，下鮮茄粒、茄膏、糖、生抽，試味，再落牛肉煮到濃度適中，太杰加少少水。

4.焗爐預熱250度，焗盤先放意粉，肉醬、灑芝士，放中層焗至芝士金黃，取出食得。

點評

kawai120 gd 發表於 13-12-20 13:57

發表於 13-12-20 01:24

發表於 13-12-17 21:53

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發表於 13-12-17 20:18 |只看該作者

回覆：晚餐。。芝士焗肉醬意粉

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發表於 13-12-17 21:04 |只看該作者

回覆：晚餐。。芝士焗肉醬意粉

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發表於 13-12-17 21:32 |只看該作者

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發表於 13-12-17 22:36 |只看該作者

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發表於 13-12-17 23:22 |只看該作者

回覆：晚餐。。芝士焗肉醬意粉

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kawai120 x2 發表於 13-12-20 13:57

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發表於 13-12-17 23:39 |只看該作者

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發表於 13-12-17 23:41 |只看該作者

fish9288 發表於 13-12-17 20:17
芝士焗肉醬意粉。。好好味

想問問你係用邊隻芝士去整個面家

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發表於 13-12-18 00:48 |只看該作者

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my favorite ah!
what chesse you used?

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發表於 13-12-18 01:00 |只看該作者

回覆：晚餐。。芝士焗肉醬意粉

好多芝士

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發表於 13-12-18 01:07 |只看該作者

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發表於 13-12-18 07:33 |只看該作者

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蕃茄醬是否自己整的

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fish9288 已加食譜(^^) 發表於 13-12-20 16:13

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發表於 13-12-18 08:26 |只看該作者

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發表於 13-12-18 08:29 |只看該作者

回覆：晚餐。。芝士焗肉醬意粉

正

⋆☆知足常樂

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發表於 13-12-18 08:34 |只看該作者

回覆：晚餐。。芝士焗肉醬意粉

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發表於 13-12-18 10:22 |只看該作者

回覆 fish9288 的帖子

賣相好得呀！可否分享食譜呀？

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fish9288 已加食譜(^^) 發表於 13-12-20 16:14

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發表於 13-12-18 15:30 |只看該作者

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發表於 13-12-18 15:35 |只看該作者

回覆：fish9288 的帖子

請問肉醬點整

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fish9288 已加食譜(^^) 發表於 13-12-20 16:14

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黃家小新抱

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發表於 13-12-18 15:59 |只看該作者

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嘩~芝士好金黃~焗得剛剛好~~~

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fish9288 多謝！
我係你度也學到好多野(^^) 發表於 13-12-20 16:15

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 13-12-18 16:38 |只看該作者

引用：Quote:fish9288+發表於+13-12-17+20:17+芝

原帖由 預上了你 於 13-12-17 發表
想問問你係用邊隻芝士去整個面家

Mozzarella cheese

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