象印第二擊

前晚第一擊失敗咗，昨晚急不及待進行第二擊。

為免第二擊再有出錯，我決定整最基本的白麵包，係BK既姐妹話，用象印個食譜，1杯麵粉應該大約為150-160g，用跟機的量杯未必有咁多粉，所以我昨晚加多咗高粉。

食譜﹝卡路里1283KCal﹞：

• 水：2/3杯﹝以250ml杯計﹞
• 高粉：300g
• 糖：19.5g (1.5 tbsp)
• 奶粉：1.5tbsp
• 鹽：1.8g
• 牛油：15g
• 酵母：2.8g