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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 簡易自煮（味噌煎豬扒）

烹飪搵食今日: 5|主題: 139004

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[菜式] 簡易自煮（味噌煎豬扒） [複製鏈接]

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發表於 13-3-6 19:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 selko809 於 13-3-6 21:00 編輯

簡易之作同場加影味噌豆腐湯

味噌煎豬扒

梅頭豬扒三件,蒜蓉一茶匙, 薑蓉半茶匙, 白味噌一大湯匙
豉油一茶匙, 米酒小小, 糖一茶匙, 白芝麻適量,水一大湯匙

豬扒用刀背剁鬆邊位白根剁斷煎時就唔會卷起
除芝麻外將所有材料同豬扒橯勻再加半茶匙生粉拌勻醃半小時
落油中火煎記得唔好反來反去煎到金黃色撒上芝麻上碟

味噌豆腐湯

水同味噌適量,海帶先用水浸開,煲滾水加味噌豆腐粒滾一陣再加海苔小小糖就得

點評

發表於 13-3-7 00:14

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發表於 13-3-6 19:48 |只看該作者

回覆：簡易自煮（味噌煎豬扒）

正！我今日啱啱買左你裝湯只碟

粉紅色好靚！

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3^#

發表於 13-3-6 19:51 |只看該作者

selko809 發表於 13-3-6 19:47
簡易之作同場加影味噌豆腐湯

軟滑多汁

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4^#

發表於 13-3-6 19:52 |只看該作者

ash_yehyeh 發表於 13-3-6 19:48
正！我今日啱啱買左你裝湯只碟粉紅色好靚！

仲有隻黃色好靚喺荃灣二間都無

要出返旺角先有得賣

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積分: 6454

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發表於 13-3-6 20:06 |只看該作者

回覆：簡易自煮（味噌煎豬扒）

正，可以分享呢兩樣野食既食譜嗎？

點評

selko809 食譜在#1 發表於 13-3-6 20:42

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發表於 13-3-6 20:07 |只看該作者

引用：Quote:ash_yehyeh+發表於+13-3-6+19:48+正

原帖由 selko809 於 13-03-06 發表
仲有隻黃色好靚喺荃灣二間都無要出返旺角先有得賣

我黃埔呢度都係得你呢2只色咋

你d豬扒very juicy,等我又試下整先

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大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-3-6 20:10 |只看該作者

好野味哦,睇到流口水

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發表於 13-3-6 20:19 |只看該作者

引用：正，可以分享呢兩樣野食既食譜嗎？ +

原帖由 one7892008 於 13-03-06 發表
正，可以分享呢兩樣野食既食譜嗎？

無問題稍後奉上

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積分: 37714

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發表於 13-3-6 20:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+selko809+於+13-03-06+發表仲

原帖由 ash_yehyeh 於 13-03-06 發表
我黃埔呢度都係得你呢2只色咋你d豬扒very juicy,等我又試下整先

原來妳都係買得呢二隻色，旺角都係得二隻色不過我見幅相有黃色遲啲再去睇過。。。

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積分: 3226

10^#

發表於 13-3-6 20:38 |只看該作者

簡易之作同場加影味噌豆腐湯+

原帖由 selko809 於 13-03-06 發表
簡易之作同場加影味噌豆腐湯

我想飲個湯

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積分: 6454

11^#

發表於 13-3-6 20:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+one7892008+於+13-03-06+發表

原帖由 selko809 於 13-03-06 發表
無問題稍後奉上

Thank you

點評

selko809 唔好客氣

發表於 13-3-6 20:56

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

12^#

發表於 13-3-6 22:03 |只看該作者

回覆：簡易自煮（味噌煎豬扒）

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發表於 13-3-6 23:51 |只看該作者

selko809 發表於 13-3-6 19:47
簡易之作同場加影味噌豆腐湯

請問買邊隻白味噌？

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積分: 1098

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發表於 13-3-6 23:58 |只看該作者

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積分: 37714

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發表於 13-3-7 00:03 |只看該作者

引用：Quote:selko809+發表於+13-3-6+19:47+簡易

原帖由 lucky2kidsmum 於 13-03-06 發表
請問買邊隻白味噌？

唔係好記得，喺吉豬島買好似叫信洲白味噌十幾蚊包平平味道唔太濃

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積分: 14006

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發表於 13-3-7 01:07 |只看該作者

我好鐘意食味噌, 跟妳呢個試吓整先, thx

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畀面勳章

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發表於 13-3-7 10:26 |只看該作者

試吓先, thx

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-3-7 12:03 |只看該作者

回覆 selko809 的帖子

今日好日式喎!~~我鍾意你個豆腐湯呢~~~~!!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 6268

19^#

發表於 13-3-7 12:27 |只看該作者

回覆 selko809 的帖子

想問味噌是什麼牌子(有無相片)...謝謝!

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積分: 48982

20^#

發表於 13-3-7 12:29 |只看該作者

yummy!

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