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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家餃子

烹飪搵食今日: 10|主題: 138999

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[麵包糕點] 自家餃子 [複製鏈接]

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發表於 15-9-18 20:39 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

白菜芹菜豬肉香菇餃，好好味啊，只有呢道拿手餸啦

點評

發表於 15-9-21 02:31

發表於 15-9-20 18:31

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發表於 15-9-18 20:46 |只看該作者

回覆：自家餃子

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發表於 15-9-18 20:59 |只看該作者

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發表於 15-9-18 21:50 |只看該作者

回覆：自家餃子

攪到我都想包番一百幾十粒..入雪櫃做後備添.

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 15-9-18 22:02 |只看該作者

回覆：andyman 的帖子

我包一斤餃皮。兩日就可以食曬

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發表於 15-9-18 22:19 |只看該作者

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發表於 15-9-18 22:24 |只看該作者

回覆：自家餃子

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發表於 15-9-18 22:51 |只看該作者

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發表於 15-9-18 23:24 |只看該作者

回覆：自家餃子

小貼士:我發覺買返來的餃皮會好硬好難包，但系擺落雪櫃半個鐘攞返出來擺一陣再包就會好容易包，大家試下

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發表於 15-9-19 17:16 |只看該作者

引用：攪到我都想包番一百幾十粒..入雪櫃做後備添

原帖由 andyman 於 15-09-18 發表
攪到我都想包番一百幾十粒..入雪櫃做後備添.

想請問包完係咪就咁放入雪櫃做後備？餃子會唔會痴實晒？

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發表於 15-9-19 17:33 |只看該作者

ccchub 發表於 15-9-19 17:16
想請問包完係咪就咁放入雪櫃做後備？餃子會唔會痴實晒？

放入冰箱雪硬, 再入袋就不會痴埋一舊,而且可以保存很久

下圖是我在其他 forum 發表過的。

點評

發表於 15-9-20 18:31

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 15-9-19 23:42 |只看該作者

回覆：自家餃子

請問餃子皮同唔同水餃皮？thx

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發表於 15-9-19 23:44 |只看該作者

回覆：ccchub 的帖子

我都系蒸熟佐儘快食完，擺入雪櫃再蒸會癡埋一舊

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發表於 15-9-19 23:45 |只看該作者

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發表於 15-9-19 23:45 |只看該作者

回覆：wwyan 的帖子

我系麵粉鋪買嘅餃子皮。應該都系一樣掛

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發表於 15-9-20 06:30 |只看該作者

andyman 發表於 15-9-19 17:33
放入冰箱雪硬, 再入袋就不會痴埋一舊,而且可以保存很久下圖是我在其他 forum 發表過的。

可放雪柜保存幾耐？

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發表於 15-9-20 12:33 |只看該作者

sumbaby2011 發表於 15-9-20 06:30
可放雪柜保存幾耐？

最好分開幾包,雙袋儲存,減少接觸空氣。
三個月都冇問題架......

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 15-9-20 16:29 |只看該作者

引用：白菜芹菜豬肉香菇餃，好好味啊，只有呢道拿

原帖由 Dan-lam 於 15-09-18 發表
白菜芹菜豬肉香菇餃，好好味啊，只有呢道拿手餸啦

點評

發表於 15-9-20 18:31

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發表於 15-9-20 17:04 |只看該作者

回覆：selko809 的帖子

系哦，唔該曬。下次試下

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發表於 15-9-20 17:13 |只看該作者

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