烹飪搵食

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伯爵府

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761#
發表於 15-10-11 10:10 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)

點解我整得咁醜樣又細
1444529354327.jpg


伯爵府

積分: 19092


762#
發表於 15-10-11 10:11 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)

口感似煎餅
味道唔似麵包
我係米失敗左?是否酵母菌比得小?
1444529420799.jpg


大宅

積分: 1873


763#
發表於 15-10-11 22:58 |只看該作者
回覆 lovely-panda 的帖子

OK加喇,口感唔會似麵包,因為製作的手法同材料略有不同,所以會似鬆軟嘅煎餅口感上~~


大宅

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764#
發表於 15-10-12 19:39 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)

謝謝你的分享,已收藏了



大宅

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765#
發表於 15-10-23 09:06 |只看該作者

回覆樓主:

thx 試下先


子爵府

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766#
發表於 15-10-23 10:15 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)

多謝分享!
今早即興做,沒有低發,但感覺也不錯
myphoto.jpg





男爵府

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767#
發表於 15-10-23 12:20 |只看該作者
食剩左既芝士餅, 放入雪櫃, 第2日拎出來點樣翻熱比較好呢? 煎? 蒸? 我驚口感變晒..請大家指點一雨, 謝謝~~~


大宅

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768#
發表於 15-10-24 12:11 |只看該作者
回覆 fish9288 的帖子

平日如果唔係準備早餐,我都係室溫下發酵半個鐘到一個鐘咁上下就即整~~
你配搭得好好味啊,有蔥香又有腸仔~~~


翡翠宮

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769#
發表於 15-10-24 13:50 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)



總有離別的時候


子爵府

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770#
發表於 15-10-25 13:48 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)

Jm 有野想請教你
在你舊post 學整薄撐

我跟足份量
但用了火腿

煎極個心都好似唔熟




瑪瑙宮

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771#
發表於 15-10-26 00:24 |只看該作者

引用:+本帖最後由+EVA12478+於+12-11-18+21:41+

原帖由 EVA12478 於 12-11-13 發表
本帖最後由 EVA12478 於 12-11-18 21:41 編輯

多食芝士補鈣效果一流。
多謝,又正又詳細




別墅

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772#
發表於 15-10-27 07:50 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)

好易整,成功左!
1445903329212.jpg


大宅

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773#
發表於 15-10-27 15:21 |只看該作者
新手想問---猜麵粉猜到點先叫ok?唔痴手就得?
我上星期用咗小麥粉,唔知係咪太多水,痴到成手都係....之後加咗好多次粉(每次少少)猜猜猜......最後都叫成功整到,不過好似好un咁
係D粉問題?定猜得太耐?定未猜"暈"D粉?


大宅

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774#
發表於 15-10-28 05:45 |只看該作者
日日準備咁多野真係超有心機


大宅

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775#
發表於 15-10-31 14:56 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)






翡翠宮

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776#
發表於 15-11-1 21:27 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)

很厲害的媽媽


珊瑚宮

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777#
發表於 15-11-1 22:15 |只看該作者

回覆:EVA12478 的帖子

好吸引


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